林氏私房菜之一香辣羊排

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做法：1、將羊排綽一下洗干凈；2、備料—蔥姜蒜、大蔥、八角、山奈、桂皮、丁香、草寇等，香辣醬、火鍋底料、干辣椒段、花椒、洋蔥

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3、炒料：熱鍋熱油將所有佐料放入，小火翻炒至香味溢出

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4、放入羊排翻炒，放入適量的紅燒醬油

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5、倒入開水，大火燉五分鐘再小火慢燉一小時

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6、放入白蘿卜，一定要切滾刀

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7、起鍋前放入適量鹽，盛出，撒上香菜即可！

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