周一時候，在繪畫群聊天，聊到陽臺種菜，于是加了妹子好友，聊了聊，然后妹子發(fā)我三本書。都是關于如何學習家庭種菜的，陽臺、天臺都是好地方?！兑幻准彝ゲ藞@》、《廚余堆肥》、《在陽臺上種菜》。書的內容通俗易懂，圖文結合，從栽種盆大小、培養(yǎng)土多少到如何種植蔬菜面面俱到。第一、三本書是用來教如何種菜，而第二本則將如何將家庭廚房剩余制作成肥料。三本書看的我是春心大動，恨不得現(xiàn)在就團購些工具回來在陽臺上親自實驗下。

想要自己在家種菜的原因還是源于想要學烹飪，學做一手拿手菜，真的很贊。獲得幸福感的一個方法就是美食。還記得前陣子看《俠飯》，黑社會大哥在做飯時候說的一句話是：我們的工作不能保證自己是否還有下一頓，所以，要好好吃每一頓飯。然后，霹靂啪啦就做了“敲好吃”的美食。看的時候，真是屬于自虐，餓的不行了，尤其是深夜時候。而寒冬，能暖暖的填飽肚子，一碗香郁的濃湯真的是幸福。所以，做美食成了夢想之一。

做美食，肯定是需要食材的。新鮮的食材，通過刀切成合適的大小，再經(jīng)過油炸湯煮，成為一道美味，從而完成它今生的宿命。現(xiàn)在蔬果農藥殘留物這么多，還不如自己種一些。就想日劇美食劇里那樣，從自家的菜園采摘最新鮮的食材。雖然沒有自己的小菜園，但是，陽臺種植也是可以，有這想法還是因為同學的爸爸就在自己家里種一些時令菜。

親手烹飪在自己陽臺上種的蔬菜，既安心又有成就感。與其等著退休回老家開墾個菜園，不如直接現(xiàn)在就行動，在自家陽臺上種些適宜的蔬菜。像現(xiàn)在正在看的《三星營養(yǎng)午餐》里的星野主廚一樣，在自己家種一些食材，比如羅勒、薄荷等，在自己煮菜的時候，需要哪種食材，就去陽臺摘一些回來，想想就覺得幸福。

在春天時候，天氣變暖，在松軟的土壤里種下一顆種子，澆水、間苗、光照，等待它發(fā)芽，茁壯成長。就像夢想一樣，從種下的那一刻，便有了生的希望。

讀書摘要：

#基本設施

陽臺：朝東，、朝南的陽臺，光照充足，比較理想。朝北陽臺宜種植喜陰植物，例如姜、菠菜、油菜。

容器：選擇合適的容器。

*標準：菠菜、油菜等葉類蔬菜。放土10～15kg。分為：長方形、正方形、圓形。

*大型：西紅柿、茄子等果實類蔬菜。放土25～30kg。分為：長方形、正方形、圓形。

*大、深型：土豆、小蘿卜等根部為食用部位的蔬菜。深度在30cm以上。

工具：鐵鏟、剪刀、噴壺、支架、紗布、麻繩、支桿。

種植時間：適宜種植季節(jié)。

#種菜要點：

選土：通氣、排水、保水、弱酸

可買些栽培土。

肥料：及時追肥、控制基肥。初學者可選擇化學肥料。

裝土：將盆底網(wǎng)剪成大于盆底洞大小，在盆底鋪一層石頭，放入土，距離盆邊2～3厘米，輕搖容器，使土均勻。

選苗、種子：

好苗：沒病沒蟲、葉色濃、莖茁壯、白色根。

種子：買好貨！

澆水：土層表面干了再澆水，定期查看。用噴壺調節(jié)水。注：不同季節(jié)不同澆水時間。夏天盡量在早晨太陽尚未升高或傍晚澆水。

疾病蟲害：盡量在病之前做好預防，選排水性好的土，痛風性要好，光照好，拔掉得病的植物。