中午和了塊面,我家面包機的最大功能:和面!面包機烤面包是很被嫌棄的!
不用吧放那兒很是浪費!于是,開發(fā)了它的和面發(fā)面功能,很好用呢!
非常軟軟沓沓的面,黏手的程度!用面包機可以免掉滿手面糊的粘稠感!
雞蛋面粉鹽糖水,一點無鋁泡打粉!
和好的面覆蓋保鮮膜冰箱靜置,一夜最好,兩三個小時也是可以的!
本來以為炸雞蛋包的面皮是要兩塊疊加的,
試著炸了一塊才發(fā)現(xiàn),根本不用啊!
切一小塊長方形的面,薄薄的,
扔熱油里,一會兒就像口袋餅般鼓肚子啦!
放涼,割小口倒入雞蛋……
復(fù)炸,香香脆脆的炸雞蛋包出鍋嘍!
你們那里管這個炸雞蛋包叫什么呢?