——精而簡(jiǎn) 美洲豹
一到夏天，可在山上和河邊看到長(zhǎng)圓形帶有波狀齒的葉子開著紫色的花序，這種植物非常容易生長(zhǎng)，并且都是一大片一大片的生長(zhǎng)，它的名字叫做“夏枯草”，而關(guān)于它名字的由來，其實(shí)還有一個(gè)故事。
話說有個(gè)秀才的母親得了瘰疬，脖子腫得老粗還流膿水。秀才找了一個(gè)郎中為其母看病，這個(gè)郎中對(duì)秀才說：“山上有種草藥，可以治好這個(gè)病。待我去采來為你母親醫(yī)治。”之后郎中上山采了一些有紫色花穗的野草回來，剪下花穗用來煎藥給秀才母親吃。秀才母親吃了這個(gè)藥之后病漸漸好了。秀才和母親都十分感謝郎中，并留他住在家里。之后郎中就住在了秀才家里，依然白天出去采藥、賣藥，夜晚就宿在秀才家中。秀才經(jīng)常和郎中在一起聊天，慢慢地對(duì)醫(yī)道也有了興趣。就這樣過了一年，正值夏天，郎中要回家，臨走帶著秀才到山上教了一種草藥給秀才，他指著一各長(zhǎng)圓形葉子、開紫花的野草對(duì)秀才說：“這就是治瘰疬的藥草，你要認(rèn)清?！辈⒄f這草過了夏天就沒了，讓秀才一定記住，說完便離開了。
過了兩個(gè)多月，縣官的母親得了瘰疬，張榜求醫(yī)。秀才聽說以后立刻揭了榜去見縣官，說：“我會(huì)采藥治瘰疬?！?縣官派人跟著秀才上了山，可是，怎么也找不著長(zhǎng)圓葉、開紫色花的藥草?？h官大怒，說秀才是騙子并當(dāng)堂就打了他五十大板。轉(zhuǎn)過年的夏天，郎中又；來到秀才家里，秀才非常氣憤的對(duì)郎中說：“你害得我好苦??！”郎中一楞：“怎么啦？”秀才將事情經(jīng)過告知了郎中，郎中知道了，便又帶著秀才到了山上，并對(duì)秀才說：“我不是對(duì)你講過嗎？這草一過夏天就枯死了，要用就得早采。”秀才這才猛然記起郎中當(dāng)初交代給他的話，只怪自己粗心大意，白挨了一頓板子。為了記住這事，秀才就把這草叫作“夏枯草”了。
夏枯草容易生長(zhǎng)，其藥效價(jià)值也很大，有清火明目之功效，能治目赤腫痛、頭痛等。
功效價(jià)值
夏枯草，別名：麥穗夏枯草、鐵線夏枯草（云南叢書），麥夏枯、鐵線夏枯（滇南本草），夕句、乃東（本經(jīng)）等。夏枯草的適應(yīng)性強(qiáng)，并且很少有病蟲傷害，可生長(zhǎng)在山溝水濕地或河岸兩旁濕草叢、荒地、路旁，廣泛分布于中國(guó)各地，以河南、安徽、江蘇、湖南等省為主要產(chǎn)地。
藥用部位：果穗呈棕紅色時(shí)采收，除去雜質(zhì)，曬干。生用。
藥性：辛、苦，寒。歸肝、膽經(jīng)。
功效：
① 清火明目：治目赤腫痛、頭痛。
② 清肝火、降血壓：治高血壓病、高血脂、高血粘和高血糖。
③ 散結(jié)消腫：治瘰疬、癭瘤、乳癰腫痛。
④ 含無機(jī)鹽及熊果酸可利尿。
禁忌：
① 脾胃寒弱者慎用。
② 忌長(zhǎng)期服用。
古籍摘要：
① 《神農(nóng)本草經(jīng)》 ：“主寒熱、瘰疬、鼠瘺、頭瘡，破癥。散癭結(jié)氣，腳腫濕痹?！?/p>
② 《張氏醫(yī)通》 ：本品清肝明目之中，略兼養(yǎng)肝，配當(dāng)歸、枸杞子，可用于肝陰不足，目珠疼痛，至夜尤甚者；亦可配香附、甘草用，如夏枯草散
食用方法
1）夏枯草茶
材料：夏枯草60克。
做法：將夏枯草置保溫瓶中．以沸水300毫升沖泡15分鐘，代茶飲用，每曰1劑。
茶療功效：清肝散結(jié)．主治瘰疬、癭瘤、乳癰．乳癌
2）夏枯草黑豆湯
材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖適量。
做法：夏枯草浸泡、洗凈，用紗布或煲湯袋裝好，黑豆浸軟，洗凈，兩者一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1250毫升(約5碗量)，武火煲沸后改文火煲約30-40分鐘，調(diào)入適量冰糖便可。
功效：此湯清熱消暑、明目清肝火、滋腎陰、潤(rùn)肺燥、制風(fēng)熱而又活血解毒及降血壓的作用，尤其適宜日漸干燥的秋暑日，同時(shí)更適宜于盛暑炎熱時(shí)血壓高和偏高者，能使血壓較持久地下降，頭昏脹等癥狀改善。此外對(duì)風(fēng)火牙痛亦有效。
搭配藥用
① 夏枯草配伍當(dāng)歸、白芍夏枯草清肝散淤；當(dāng)歸、白芍養(yǎng)血補(bǔ)血．三者伍用,有解肝郁、養(yǎng)肝血之功效用于治療肝郁血虛所致諸癥。
② 夏枯草配伍菊花 夏枯草清肝火、平肝陽(yáng)；菊花清熱涼肝．二者合用有清肝、涼肝、平肝之功 用于治療肝火上炎、肝經(jīng)風(fēng)熱引起目赤腫痛；或肝陽(yáng)上亢導(dǎo)致之頭痛、眩暈。
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