【圖文原創(chuàng)】
晨曦微露，媽媽已經在屋前的菜園里摘菜準備早飯了。
抬眼，河對岸的山頂，第一縷光束射出。草葉上無數(shù)露珠盈盈閃耀，恍如音樂流動其中，令人心生喜悅。漫步田間，驚起白鷺，聽著翅膀拍打的聲音，目送它優(yōu)雅地飛過天空，落在不遠處。微風過處，遍地野生的狗尾草自在搖曳，心也若有所動。
一切本來平凡普通的事物，被鍍上一層柔和溫暖的清輝，似乎都超凡脫俗了。
清晨一刻值千金，光也很適合拍照。為此，我每天都元氣滿滿地早起。
菜園里的蔬菜邊結果邊開花。菜花像村姑，樸素、實在而不張揚。
苦瓜的小花骨朵在藤蔓上很乖巧?？喙蠏炝撕芏鄺l，有人不習慣它的苦香味，但我自以為還蠻能吃苦的。
幾種瓜都開黃色的花，可能黃色惹眼，易招蜂引蝶授粉。茄子的花則是紫色的，豆角的花樣子特別。
南瓜的藤蔓長著腳，想爬到哪就爬到哪，花大開大合，熱情率直。
不是所有花都結瓜。想結就結一個，花皺縮了，還沒掉，長出毛絨絨的瓜寶寶，不忍心碰觸。
記得去年冬天，老媽煮吃南瓜粥，一早起來滿屋粥香。端一碗熱氣騰騰的小米南瓜粥，站到冬陽下去吃，想吃多少都有。一個南瓜十多斤，連煮好幾次才吃完。吃不完壞掉扔了，怪可惜的。粥熬得粘而不稠，甜得像糖，瓜香四溢，入口即化。有一次我重感冒，別的都吃不下，就只想念它。
這種瓜常吃，很能結。清水煮熟，加點油鹽，原汁原味自然清甜，每次湯都喝得凈光。這味道，只有家里才能吃到。
菜園時令出什么就吃什么，有時一頓飯同時有苦瓜和甜瓜，一口甜一口苦的，像過日子。
苦甜之外，自然辣最多了，不加點辣子就不像湘菜。辣子做成剁辣椒、泡辣椒、辣子面、辣醬等，變著花樣的辣。
怕辣不？吃辣的三層境界：不怕辣，辣不怕，怕不辣。
臨走前，老爸給我做了兩瓶剁辣椒。
剁辣椒做起來不難，撿新鮮靚麗的紅辣子洗凈，控干水，剁碎，拌鹽，還可加點蒜瓣和生姜調味。封裝好，腌制到微酸就可以了。
蔥頭剁碎，與剁辣椒和鹽涼拌，咸香酸辣，特別開胃。拌進飯里，可吃三碗，胃都撐大了。小孩子嘗了后立馬愛上，吃飯速度快了不少。真是下飯神器。
新鮮的蔬菜，加上家養(yǎng)的雞鴨，野生的魚蝦，用柴火和自榨的油烹煮，日常的菜，雖不是精致名菜，但甘香濃郁，不掩真味。感謝老爸老媽，每次回家，飯量總要翻倍，增肥有望。
餐桌對著田園，相距一小段路程和煙火，以及老媽一生操勞與手藝。老媽做了好吃的，看著一家老少吃得又香又多，她自己還沒吃，臉上的神情，已然流露出自得的滿足。
每次我都說，好吃，好吃，又吃撐了呀。真的。
