? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 食堂面小記
? ? 我有一個飯盒，一個直徑撐死不過二十厘米的圓形飯盒。內(nèi)自帶兩層，但我只用底層。有人問過我為什么不用第二層裝菜打肉什么的，我只能說
? ? ? 我懶唄，懶得洗兩層。朋友汗顏，其實我想說，我習慣用第二層吃面。這個嘛……那還是高一的事兒。
? ? ? 記得那年我們風華正茂，青春年少，來到了一個四面都是稻田的高中。雖說是一個高中，卻有大學的面積（前身是師范）。校道兩邊的老樹，老的很有特點，遮住了這地區(qū)的烈日?？崾町斚?，食堂里不起眼的飯菜，著實令人提不起胃口。
? ? ? ? 這里又出不去，進不來的，愁死人，吃點好的不易?。〔贿^聽說食堂二樓有粉湯玉米面（簡稱為玉面），心里蠢蠢欲動，沸騰不已，好歹換換口味吧！奈何吃面的人多?。∪コ悦?，每個三四十分鐘吃不上，這里也就一千來號人吧，咋還有那么長的隊呢！夏天便是如此，等到了冬天，我們也就只有羨慕的份兒。
? ? ? ? 所以我們這幾個懶得平日去，也就周末來了，叫上幾個好友，帶上面巾紙，拎著自帶的飯盒，哐當哐當?shù)木蜕蠘浅悦媪?。等食堂阿叔架鍋，煮面時，幾個女孩炸了鍋了。那熱鬧，不亞于一場小聚會。說來也奇怪，這用的都是一個個的小鍋，不大，但鍋里裝得水也恰好滿的了碗。
? ? ? 我得了空看著櫥窗里的阿叔滿頭大汗，但不減手中的速度。先加事先煮好的白開，在丟入面餅或粉條，抓幾根菜葉，一手一雞蛋，哐，一個入鍋，長筷一攪，碎的，整的，早已打了招呼。不一會兒，水噗噗的，開了。香味散發(fā)，令人食指大動?？墒峭拮樱瑒e急還沒完呢！話正說呢，阿叔挨個兒往里頭加了蒜頭油（將蒜頭切碎，下鍋爆炒再加油即成），一連串不帶停的。
? ? ? ? “當”一聲，筷子敲在了碗邊，面好的信號，一手握著小鍋，一手長筷。倒，幾根綠的菜繞著幾絲微黃的面條，湯里浮著一層剔透的油，淡黃色的光澤散發(fā)則食物誘人的香氣，冒著熱氣吶!刷完飯卡，就都是我的啦。端著面找靠窗涼快去處。歐，對了。往面里加辣椒，吃時，那辣，不可言語。為了跟上她們的速度，我常常將，部分面放在飯盒第二層，等稍稍涼了就吃掉。吃的燙的人，滋溜滋溜的吃完了，也不顧滿頭大汗的。拿面紙擦擦嘴，靜候著窗外的風吹干頭上的汗，默默的也是一種享受。
? ? ? 這時，忙完的阿叔，也靠著椅子，靜靜的享受微風。
? ? ? 也許，白駒過隙，時光不饒人。轉(zhuǎn)眼我們就高三了，那段高二的日子也發(fā)生了很多事兒：校道的老樹不見了，換了新校長，煮面的阿叔走了。當然，他也帶走了面，從那時起，我對面的理解又回到了原點。
? ? ? 高三的日子很苦也很悶，苦的沒有食欲，悶的吃不下飯，心里念念叨叨的也就那些題，好像撐不住了 。
? ? ? 拖著煩悶的一身問題，從食堂到宿舍，從宿舍到教室，再回到宿舍，一天天溜走……我們也將要離開啊!時間可以倒回嗎？
? ? ? ? 煮面的阿叔回來了，前幾日剛剛得到的消息，趁著中午的空檔。幾個朋友約了人一起，又吃了一回面。這會發(fā)的汗，渾身都輕了。
? ? ? ? 我很疑惑，剛吃的阿叔煮面的學弟學妹們又會是怎樣的心情？也許，等他們和我們一樣上了高三，臨近畢業(yè)時就會明白了吧。
? ? ? 時隔三年，再看又是一番幼稚……我們終究要長大。而吃過的美味，也不過是回憶里無法觸碰的畫面。就算你在去尋找那一樣的食物，也只是留下更深的念想，躲在回憶里泣不成聲。
