涼拌雞絲

1.雞胸肉涼水加料酒大料生姜，煮熟后撈出，放涼撕絲。

2.黃瓜切絲，碼放盤，加入雞絲。

3.加白糖、香醋、薄鹽和生抽，拌勻。

4.熱鍋熱油放入花椒大料，爆香后撈出花椒大料，放入洋蔥絲香菜莖辣椒絲，爆香澆入盤中。

4.點綴香菜葉，開吃啦！

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