清晨，我游蕩在家鄉(xiāng)錯綜復雜的小巷里。一間小瓦房，青磚上爬滿了枯萎的藤蔓，裊裊白霧絲絲縷縷地從瓦間飄然而出，清新的淡淡的酒香彌漫在巷子之間。
是誰，在小小的作坊里辛勤勞作，釀制這故鄉(xiāng)的燒酒？
故鄉(xiāng)的燒酒是用當?shù)氐拇执竺装橹魄兪止め勚贫?，營養(yǎng)豐富，清洌甘醇，度數(shù)偏低，老少皆宜。故鄉(xiāng)的燒酒，逢年過節(jié)，總會被家鄉(xiāng)人捧上餐桌，溫暖了整個餐桌。老人們緩緩地呷一口，知足常樂地陶醉著;中年漢子爽爽地干一杯，酣暢淋漓地歡笑著;姑娘們輕輕地泯一口，粉面含春地嬌羞著……高潮之處，大人們劃拳行令，一杯連一杯，笑聲連綿不斷。
外婆，家中唯一會制作燒酒的人。天微亮，就已挑著擔往她的小作坊奔去，她做的燒酒飄香四里，鄰里家人都贊不絕口，我的父親每年都會裝一大瓶回到這邊。外婆做的酒，能解父親的鄉(xiāng)愁，能讓他憶起他的童年，他的父親，他的故鄉(xiāng)。
那一年的大年三十，年夜飯桌上，外婆將溫好的酒端上桌。舅舅拿出一瓶洋酒，說是從他一個做外貿(mào)的朋友那兒搞到的，挺貴的，高大的洋酒，華麗光滑的玻璃瓶身折射出耀眼的光芒，粗陋陶瓷瓦罐里的燒酒黯然失去了光彩。我注意餐桌一角的外婆，輕輕地吸了一小口洋酒，皺起了眉，顯現(xiàn)出一副十分難受的神情。家人們喝完了，舅舅又接著斟上，大家都喝得很拘謹，這酒太烈，飯桌上也就少了往日酒酣耳熱的熱烈。我注意到，只有外婆在靜靜地泯著燒酒，神情有些落寞……
第二天，外婆再一次早早地奔向她的小作坊。我順著酒香找到那間小瓦房，透過門縫望去，外婆的身影在蒸云升騰中若隱若現(xiàn)。
我推門而入，外婆見著我，十分詫異。
“外婆，您這么早起來干活，不累嗎？”
我想幫幫外婆，可瓦房里狹小的空間擠滿著瓶瓶罐罐，沒有我容身的地方。
“習慣了吧，我今天還要給你爸爸裝點酒帶走呢！”外婆一邊忙活一邊回答著我的詢問。
我想起昨天餐桌上的事，不免想起父親酒柜上也有幾瓶洋酒，去年帶過去燒酒還只喝了一點點。我內(nèi)心有些茫然，不敢告知外婆，便只好告辭離去了。
現(xiàn)在酒樓很少向民間小作坊進燒酒了，故鄉(xiāng)的燒酒，已被一股尖銳鋒利的高度白酒和洋酒驅(qū)散。外婆之后是否還會有人制作這故鄉(xiāng)的燒酒？我不知道！
我只知道，故鄉(xiāng)的燒酒，消解著農(nóng)人們一天勞作后的困乏，他們臉上綻放著滿足愜意的答容;我只知道，逢年過節(jié)，故鄉(xiāng)燒酒調(diào)配出來老少團圓，把酒言歡的歡笑聲正一天天地流走。我實在感受到傳統(tǒng)技藝在新的外來事物面前竟動搖得如此徹底。
“您還會繼續(xù)做燒酒嗎？”我又問外婆。
“會的，總有人思念這熟悉的酒香。”外婆的堅守讓我感動。
裊裊酒香的故事將會繼續(xù)……
