文 / 崇藝君
第一次聽(tīng)說(shuō)“西關(guān)”這個(gè)名詞，是從一部名為《外來(lái)媳婦本地郎》的電視劇中。這部從2000年開始上映，如今已成為中國(guó)電視史上播出時(shí)間最久、集數(shù)最多的電視系列情景劇，貫穿了很多廣東人在二十一世紀(jì)第一個(gè)十年的晚餐時(shí)光。
劇中一家人居住的地方，西關(guān)的康家大屋，是崇藝君對(duì)傳統(tǒng)廣府民居建筑——西關(guān)大屋的第一印象：進(jìn)屋必經(jīng)的趟櫳門、洗衣晾衣的天井、全家聚餐的大飯廳……事實(shí)上，這些場(chǎng)景都是在攝影棚里搭建出來(lái)的，康家大屋的原型，就是如今分布于荔灣區(qū)的傳統(tǒng)西關(guān)大屋。
西關(guān)，即指廣州城關(guān)以西，自古以來(lái)就是廣州城的繁華富庶之地。清乾隆二十二年（1757年），清政府關(guān)閉了除廣州海關(guān)以外的所有沿海通商口岸，并指定了半官半商的壟斷性貿(mào)易機(jī)構(gòu)“十三行”來(lái)充當(dāng)外貿(mào)中介人。十三行商人壟斷了所有中西貿(mào)易，被認(rèn)為是18-19世紀(jì)全世界最富有的商人。
富商巨賈在西關(guān)置地建房，建成一棟棟土洋結(jié)合的西關(guān)大屋。西關(guān)世家，非富即貴。如今，荔灣區(qū)寶華路、多寶路、寶源路、逢源路一帶，還保留有一些西關(guān)大屋社區(qū)。
行走在西關(guān)的尋常巷陌，西關(guān)大屋就靜靜佇立在樹影婆娑，或虛竹掩映之下，無(wú)聲地講述著百年前的風(fēng)雅與繁盛。
墻頭的貓兒卻聽(tīng)倦了這百年的傳奇，慵懶地打了個(gè)哈欠。
在西關(guān)民俗館里，傳統(tǒng)西關(guān)大屋的格局和布置被還原。觸摸著水磨青磚的外墻，腳踩著刻上歲月痕跡的紅磚，就仿佛回到了近百年前，繁華西關(guān)的舊時(shí)光中。
西關(guān)大屋的正門有“三件頭”。腳門是四扇對(duì)開的小折門，防止外部視線干擾；趟櫳是柵欄式的拉門，可防盜、通風(fēng)；大門堅(jiān)固、厚重，是大屋的主要關(guān)防。
所謂“趟櫳”，開為趟，合為櫳。這種柵欄式拉門由5-6厘米徑木圓條橫排組成，棍數(shù)取單不取雙。穿梭在大街小巷，路過(guò)一扇扇趟櫳門，便知道這無(wú)數(shù)次的開開合合之間，是西關(guān)人的家長(zhǎng)里短，西關(guān)人的愛(ài)恨情仇。
西關(guān)大屋典型平面為“三邊過(guò)”（即三開間），正間以廳堂為主，以門廊——門廳——轎廳（茶廳）——正廳——頭房（長(zhǎng)輩房）——飯廳——尾房形成一條縱深很長(zhǎng)的中軸線，兩側(cè)的開間主要有書房、偏廳（家屬休息及會(huì)客用）、臥室和樓梯間等，基本上是左右對(duì)稱布置。大屋的兩側(cè)還各有一條“青云巷”，窄而長(zhǎng)，能有效通風(fēng)，還有采光、曬晾、分隔鄰里的作用。
沿梯而上，二樓有西關(guān)小姐的閨房。廣州有一句老話：“西關(guān)小姐，東山少爺。”東山是廣州權(quán)貴的世居之地，而西關(guān)自古則是廣州的商業(yè)繁華區(qū)?；▓@式洋房和西關(guān)大屋，權(quán)力與財(cái)富，現(xiàn)代與傳統(tǒng)，是支撐著整個(gè)三十年代廣州商業(yè)社會(huì)的兩大縮影。出身富貴之家的西關(guān)小姐，是最早接受新式教育的女性群體。她們飛出重門深院，接觸各種舶來(lái)品和舶來(lái)思想，打扮新潮，思想獨(dú)立，成為老廣州最青春明麗的風(fēng)景。
西關(guān)大屋社區(qū)毗鄰著荔枝灣?！耙粸城逅G，兩岸荔枝紅”，如今的荔灣區(qū)也因此而得名。
河畔細(xì)柳輕拂，榕樹盤根錯(cuò)節(jié)。沿著石板路前行時(shí)，遠(yuǎn)處傳來(lái)纏綿清越的粵曲，掠過(guò)荔枝灣的粼粼碧波，消散在西關(guān)大屋繪有“屋尾花”的山墻后?；泟』浨?，以廣府文化獨(dú)特的語(yǔ)言，將歷史中的愛(ài)恨情仇傳唱至今。榕樹頭下聽(tīng)唱曲，依舊是西關(guān)人休閑時(shí)所愛(ài)。
除了聽(tīng)曲，西關(guān)人的愛(ài)好里怎么能忘記美食呢？有言道：“食在廣州，味在西關(guān)，源自泮塘”。荔枝灣旁的泮塘村，興于池塘、洼地之上，出產(chǎn)質(zhì)量上乘的“泮塘五秀”——茨菇、菱角、蓮藕、茭筍、馬蹄。
與荔灣湖公園相連的泮溪酒家，建于1000多年前南漢王劉長(zhǎng)的御花園“昌華苑”的故地。賞心悅目的園林風(fēng)景，精巧玲瓏的茶點(diǎn)，讓人早已忘記它最初只是一個(gè)用竹木、松皮搭架荷塘之上，充滿鄉(xiāng)野風(fēng)情的小酒家。
西關(guān)的另一側(cè)，恩寧路的騎樓、隨處可見(jiàn)的銅鋪保留著繁華時(shí)代的記憶，上下九路的喧鬧仍在延續(xù)著西關(guān)蓬勃的生命力。
人們說(shuō)，西關(guān)是最能體現(xiàn)老廣州風(fēng)情的地方，是兼容開放的廣府文化的縮影。磚墻古韻，窄巷幽深。一條石板路，一道趟櫳門，一灣荔湖春水，一曲南國(guó)紅豆。你可以試著在這里找回生活的詩(shī)意，或者就只是在忙碌的間隙，簡(jiǎn)單地將自己遺忘在繾綣的舊時(shí)光里。
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