? ? 五月端午必吃的食物是粽子每年端午節(jié)還會舉行劃龍舟的比賽。今年是我第二次包粽子。

? ? ? 粽子在中國可以說是一種特殊的食品，原本是為了紀念愛國詩人屈原吧。

古人把粽子叫做“角黍”，是因為粽子的有角。粽子一般都是四個角，三個角的也有，但據說還有能包出五個角的。

? ? ? 說到粽子，當然離不開包粽子的粽葉，最好是葦子葉，水澤河汊處到處長有這種水生植物，用新鮮的碧綠的那種，聞著清香，用隔年發(fā)了黃的，味道亦濃。可我們這邊用的是筍殼。

? ? ? 開始動手，我拿出一片大的筍殼，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。

? ? ? 哈哈，經過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小ks（小意思），看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為奶奶她們抱的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結實的。大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。

? ? ? 吃粽子要蘸飴糖。當然肉粽子是咸的，但即使肉粽子是咸的，也很少見有人要一小碟醬油過來蘸粽子吃。

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