新疆喀什,這個地區(qū)有5個口岸,周邊分布著8個鄰國。古時這里是西域36國的中心,所以這個城市的人有著與我們不同的臉,他們鼻子高高、眼窩深深,他們的方言、生活習慣都與我們不同。
【向往】
很多熱愛旅行的小伙伴都說,到了喀什就仿佛到了“外國”一樣,對什么都很好奇。
其實他們對我們也好奇。
大概也正因為此,他們很珍惜每一次近距離接觸內(nèi)地游客的機會,因為,很多喀什本地的維吾爾族人一輩子都沒有離開過家鄉(xiāng),而這些游客的身上,帶著“外面的世界”的訊息,這是很多喀什本地的維吾爾族人為之向往的東西。
在喀什,一旦你結交了一個維吾爾族朋友,就相當于認識了一群朋友。
維吾爾族是一個熱愛群居的民族,他們的節(jié)日必須要熱鬧、歡騰,他們的日常生活一定要有音樂、舞蹈、聚餐、相會……
我在喀什旅行時遇到的本地維吾爾族人,大多都很樂意邀請我們?nèi)ニ麄兗依镒隹汀?/p>
他們稱呼每一個漢族人為“朋友”。
【朋友】
大多數(shù)時候,喀什本地的維吾爾族朋友都和善、可愛、直來直去,顯得很“沒心眼兒”,但是,千萬不要以為他們對漢族生活習慣不甚了解,就會傻到連“坑蒙拐騙”都看不出來哦。
他們非常聰明。
他們也喜歡結交厚道一些的朋友,你是不是個“實在人兒”,他們拎得清的。
根據(jù)我的觀察,在聚會的時候,假如他們不喜歡某個人,基本上席間就用維吾爾族語言彼此“暗示”過了,雖然我聽不懂他們說的是什么,但通過眼神、表情的反應,可以確定,這個人已經(jīng)不是他們的“朋友”了。
維吾爾族對“禮尚往來”非??粗?。在這個前提下,他們更重禮節(jié),禮物的貴重與否倒是相對次要。
也就是說,假如你去喀什本地的維吾爾族朋友家做客,記得一定要帶禮物。禮物不需要太貴重,可以買一些應季的水果、小朋友喜歡的零食,或者內(nèi)地帶來的小禮物。
但是不要給現(xiàn)金,他們會認為你“瞧不起”他。
另外我還觀察到,當有一群穿著入時的漢族朋友去村子里的某一戶人家做客,這一家人會很有面子,因為,可以結交到天南海北的朋友是喀什的維吾爾族人民為之自豪的事情。
【客人】
在喀什的那段日子里,最開心的事情就是到維吾爾族朋友家里做客。
維吾爾族人家喜歡在整個房間里鋪滿地毯,由主人帶領著客人,大家席地而坐。有時候地毯上會設置低矮的小桌,而有時候則直接把防水的鋪巾鋪在地毯上,形成一張臨時的桌子。
雖說喀什人的生活水平在不斷地提高,但是他們的生活習慣和待客的禮節(jié)自古以來大都不曾改變。
客人來了,他們會拿出很多很多好吃的,其中必不可少的是水果、馕餅,還有馓子。此外還會有一些堅果、酸奶。
我在喀什的集市上見到過這種酸奶,純手工制作,完全不含糖,第一次吃會被“澀”到。如果還有機會吃第二次、第三次、第五次,才發(fā)現(xiàn):啊,這才叫做酸奶??!
喀什酸奶、喀什手抓飯、喀什烤肉,是(我總結的)喀什旅行路上三大不可錯過的美食。關于喀什美食,因篇幅有限,此次不展開,我會在之后的游記中分享(記得關注我,記得來看)。
我在喀什的維吾爾族人家里看到了一種特別的水壺,就像“阿拉丁神燈”的那個造型,但它不是用來裝茶的,也不是用來裝酒的,而是用來裝自來水給客人洗手的。
旁邊還配置有一個帶著小漏孔、雕刻著花紋的扁水盆,那是是用來接洗手水的??腿藢㈦p手捧起,接水三次、洗手三次,再將手擦凈,這樣的“洗手禮”表示對客人的尊重和祝福,是“貴客”到訪時才有的禮儀。
洗手之后,大家圍在一起吃吃喝喝、有說有笑,時間過得格外快。至于其間聊了些什么,其實也并不是很重要,一家人聚在一起,其樂融融、熱鬧的氛圍最重要。
到了晚上,主人會把小矮桌撤掉、鋪上被褥,大家就睡在地毯上。我在喀什的維吾爾族朋友家“蹭住”的時候,就是這樣睡的。他們的棉被似乎有“助眠”的作用,很柔軟,很舒服,南疆的棉花,有機會你一定要感受一下。
【后記】
喀什游記還在繼續(xù),下一篇游記:細說喀什人家。
我是大紅姐姐,有聲電臺旅游頻道主播,職業(yè)旅行玩家,專注小眾玩法,分享冷門目的地。旅行不是一種態(tài)度,而是生活本身。