邀請您來山里喝茶

幾個月前就加了一合坊坊主的微信，是簡友小白推薦的。

小白是第一期極簡讀書會的簡友，她喜歡攝影，喜歡旅游，喜歡詩和遠方。

她告訴我：路過一合，被吸引了。它專注食物，簡單的食物，用心料理。和極簡理念一致，所以推薦給你。

前些天，坊主謝峰突然在微信上留言給我：簡悅，您好！看到您對極簡生活的堅持，我這里的空間非常歡迎您來感受下，邀請您來山里喝茶。

我：您好，我也看到了您對素食的堅持，那就下周來。

謝峰：好，一言為定。

穿過這片云，這場雨

“山邊、素食、美學 ，禪意”，一合坊是我想象中的模樣嗎？

4月30日，從羅湖到葵涌的路途一個小時的車程，不遠不近。車在高速上行到一半，突遇狂風暴雨，駛出高速，雨卻停了。穿過這片云，這場雨，我從繁華的市區(qū)來到了寧靜的山邊。

下車，來到了一個安靜的園區(qū)，保安手一指，一合坊就在前面。這是山腳下一幢白色的房子，我走向它。

小小的院落，正對著大山，陽光清風下，悠楊的音樂好似從山中傳來，循著門前一步一塊的大石頭，看到了已守候在此的坊主謝峰。

找尋天賦的使命

他已煮好茶，門廊處一塊大大的石磨當茶桌，兩把竹椅，好似多年未見的朋友，安然而坐。

謝峰曾是一個影視工作者，人間繁華、世間風光伴隨著他年輕時的事業(yè)和夢想。拍攝本煥長老104歲誕辰記錄片；去臺灣尋訪素食之美，食養(yǎng)山房對他產生深深地影響；去尼泊爾，用他的素食宴與當地朋友對話；去日本，感受這個民族對食物的專注和極致追求。終于在別傳寺的一次素餐之時，他決定終身素食并開啟自己經營素食美學空間的夢想。

天賦的使命，他找尋了三十年；理想的場地，他等待了三年；四面環(huán)山，清雅寧靜的一合坊值得他的等待。

注定要相遇在這里

只有一間房，最多十二席，沒有菜單，坊主親理，需提前預約。從去年十二月底開張，第一個月營收平衡，第二個月開始贏利。

有人在這里吃飯時因感動而流淚；有人把結婚紀念日的晚餐選在這里；有人來這里已經第七次了，每次都是不一樣的菜品；有人帶團隊成員來，全程止語，安住當下。有人從省外來，有人從境外來，也許不是專門來這里，卻是注定要相遇在這里。

逢茶茶 遇飯飯

“逢茶茶，遇飯飯”，吃自在，吃清凈，這樣的空間，原來真的可以平復心緒，喚起歡欣，給予能量。

“山邊、素食、美學 ，禪意”，一合坊是我想象中的模樣嗎？

一合坊超出了我想象的模樣，它比我想象的更極簡、更專注，更豐盛。

我是簡悅

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