隨著生活水平的提高，身邊很多的超市規(guī)模越來越大，俊然成為一個超大的生活倉庫，里面的貨品應有盡有。作為民生所需的零售商，便利于民是基本準則?？墒瞧陀泻芏嗟某惺褂靡恍┘總z，來糊弄消費者。例如會把差不多過期的東西打折出售，這不算什么。還會把一些食品進行二次加工，來銷售，這些食品無論是外觀和質量都無法得知。往往我們有時候買了回家才發(fā)現(xiàn)，根本不是那么一回事，感覺被騙了的感覺。不知道大家是否有同感。很多消費者以為自己占了便宜，殊不知超市也不是省油的燈。我們要做一名精明的消費者，其中下面6類食物，建議大家謹慎購買，能自己做就盡量自己做吧。

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一、各類熟食、鹵肉

超市把一些食材進行加工銷售，其中熟食、鹵肉就是最常見的，擺在一旁任由消費者選擇，根本沒有做一些防護，衛(wèi)生狀況不得而知，加上看不出新鮮度，畢竟超市又不是專門的飲食門店，銷量不會非常穩(wěn)定，也不知道放了多長時間。因此，這些熟食或鹵肉有可能是一些剩品，榮耀還是建議謹慎購買這類食物吧，能自己做盡量自己做。

二、各類涼拌菜、散裝小吃零食

有一些超市也會把食材進行加工成各種零食、涼拌菜，方便消費者的同時，也更多選擇。但是有一個隱患就是這些食物暴露在空氣中很長時間，任何一個噴嚏或者一個消費者在挑選的時候污染了這些食物，我想我一定不會買的。這些食物也不知道做了多長時間，質量到底有沒有變質，可能只有買回去嘗試過才知道了，但是你會買單嗎？

三、各類腌菜

超市里還有很多用大容器裝起來的腌菜，這些腌菜是需要長時間進行腌制的，你也根本不知道這些腌菜到底放了多長時間，然而這類腌菜最容易出現(xiàn)一層白色霉菌，輕則味道變了，重則會變質吃壞肚子，想吃的話還是自己做吧。

四、各類切開的水果、拼盤

超市里水果是消耗最大的一類食物之一，有進就有出，每天消耗不完的、差不多壞掉的水果，會把不新鮮或者變質的一邊去掉，把好的一邊切下來繼續(xù)售賣?？此茙湍闱虚_水果吃起來方便，但是你想一想，正常水果會切開來銷售嗎？很多原因就只有上述所說的差不多壞掉才這樣做的。加上你根本不知道處理水果的過程里，所用的刀具、切板是否干凈，這都是不確定的因素。所以，盡量買新鮮完整的水果吃吧。

五、各類腌制肉類

是不是很好奇，超市會幫忙把肉類腌制出售？方便消費者嗎？這可能是你一廂情愿。這類腌制好的肉類，用的食材是否新鮮，根本不知道，因為都被腌制料掩蓋了。也不知道放了多長時間。想吃這類腌制肉類，最好還是購買腌制料包和新鮮肉類，自己動手腌制，特別簡單。

六、各類散裝凍肉丸

很多人喜歡吃這些便宜的肉丸，一斤才十幾塊。先不說這些三無產品根本不知道是什么配料做成的，真材實料的肉丸你十幾塊根本買不到，可是還是很多人喜歡吃。這些肉丸只不過是加入了各種肉類的浸膏和蛋白粉合成的假肉丸而已。根本沒有營養(yǎng)可言，一塊豆腐都比這些肉丸有營養(yǎng)得多。這些肉丸不建議長期食用。

食物安全影響著每個人，不知道大家看完是否會告訴身邊的家人朋友呢？今天開始，在超市見到這些食物還是盡量不要選購，能自己做就自己做吧，也用不了多少錢，精明而貪小便宜，讓我們都成為合格的消費者吧。