? ? ? 麻辣燙算是漳州人的摯愛，麻辣燙店鋪隨處可見。寒冷的冬日來一碗熱騰騰香辣辣的麻辣燙，簡直絕了。

? ? ? 楊國福麻辣燙，一進入店內，撲面而來的是一股濃濃的麻辣香味，有種讓人想穿短袖吃火鍋的沖動。麻、辣、鮮、香樣樣具備。菜色齊全，素菜有蔬菜、藻類、豆制類、菌菇類等，葷菜有魚類、肉類、蛋類等。楊國福湯頭主要用骨頭熬制而成，所以湯頭很鮮美。第一次見到這么大碗的麻辣燙，略表驚訝。一大碗麻辣燙上桌，湯味鮮香。吃的淋漓精致，十分過癮痛快。

? ? ? 寶姨麻辣燙，這家麻辣燙特別的地方是湯是沒有湯，用花生醬代替，點麻辣燙的時候來碗泡面，感覺特棒，當然鴨血、豆泡、腐竹、豆皮是必點。其他看個人愛好自由發(fā)揮，配上可樂或者雪碧，爽翻了！但是我其實不怎么推薦燒烤，個人感覺不好吃。

? ? ? 阿芳麻辣燙，位于學生街，雖然是一間十分簡陋的小屋，但是生意火到爆。店家很任性，只在晚上8點多才開到十二點左右，每次去都是排隊的份。這家的麻辣燙也是花生醬，味道也是偏甜的。吃麻辣燙的都懂，那些必點的東西就不多說了。這家的燒烤也是很妙，先會油炸下的，然后配上一些料，可以來幾串試試。

? ? ? 師院重慶麻辣燙。便宜且好吃，量也非常大份，老板實在，沒辦法。菜色方面，品種相當的豐富多樣，各種肉丸、豬肉、魷魚、鴨胗、青菜、菌菇、豆類制品... 搭配起來都非常美味。

【本文由“小屋子里的音樂賬號”發(fā)布，2017年1月11日】