最近經(jīng)常熬夜，確實(shí)臉色會(huì)有些暗沉，尤其是眼周色素沉著會(huì)更嚴(yán)重，果然又漲一歲，代謝力稍有下降，有時(shí)為了白天精力充沛會(huì)喝一些黑咖啡或者茶飲。為了偷懶，我就在想可不可以直接吃掉這些“抗氧化”神品，這樣白天喝白開(kāi)水就好了，還不會(huì)擔(dān)心牙齒變黑。思忖著思忖著，今天的主角——抹茶奇亞籽布丁，就誕生了。跟上一次的那款藍(lán)莓布丁一樣，他們都是“健康布丁”，簡(jiǎn)單易上手，省時(shí)省力。
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說(shuō)起抹茶，大家都不陌生，想必有不少抹茶控哦。抹茶不是一種普通的綠茶，他的原料是碾茶，屬于蒸青綠茶的一種。因?yàn)椴烧靶枰厥獾恼诠?，采摘后需要蒸汽取出葉綠素，其茶氨酸的含量較普通的綠茶要高，而且用專(zhuān)門(mén)的茶臼碾磨后香氣更甜香。
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抹茶不僅味道讓人心曠神怡，顏色清爽可人，他還具有強(qiáng)大的健康裨益。密蘇里州圣路易斯大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，綠茶和烏龍茶可以有效的阻止乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖。而且綠茶具有的茶多酚可以抗氧化，身體年輕化怎么可以少了抹茶呢。
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抹茶布丁
美味早餐/休閑甜品
【食材】
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1??白色奇亞籽、無(wú)糖椰奶、抹茶、菊糖（甜味劑，可選）
2??裝飾：草莓、抹茶、開(kāi)心果、杏仁
【制作方法】1、前一晚，將奇亞籽、椰奶、抹茶和菊糖混合均勻。
2、盛到碗里，置于冰箱中（睡一覺(jué)大約6-8小時(shí)吧）
3、早上起來(lái)，布丁就形成了。在上面放上抹茶，草莓，就可以開(kāi)吃了。
就是這么簡(jiǎn)單，你不會(huì)擔(dān)心吃不飽，吸滿椰奶的奇亞籽會(huì)讓你有足夠的飽腹感，與你一起戰(zhàn)斗一起學(xué)習(xí)！
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【寫(xiě)在后面】
1??抹茶的選擇
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禮儀用茶，也就是茶道級(jí)別的飲用類(lèi)抹茶，是最好的。
此外還有烹飪用茶，功能性抹茶，飲料用抹茶。
在這里我選用的就是烹飪用抹茶。
2??這是第二款健康布丁，希望你有時(shí)間可以嘗試一下，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)不一樣的簡(jiǎn)約早餐。而且，這是完全符合“生酮飲食”原則的。讓我們的小仙女越吃越美吧，春天已然到來(lái)～～
變得健康美麗，隨著春天一起律動(dòng)吧～～
3??關(guān)于菊糖
這是一款甜味劑，跟蔗糖、麥芽糖的甜味略有差異，考慮到我現(xiàn)在的生酮飲食所以選用了這款。不過(guò)大家也可以用自己喜歡的砂糖，或者直接將將草莓打碎混合在里面為其增加一絲絲甜味。
祝大家在年假的尾巴上，吃得開(kāi)心，身體健康～～
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