不造大噶?xí)粫跍p脂期特別想吃甜食呀，

當(dāng)碳水化合物入口那一刻，

但是，甜食熱量高吃多了特別容易發(fā)胖，

今天我們就一起聊聊，

減肥時(shí)到底能不能吃甜食？

怎么吃不易發(fā)胖？

為什么吃甜食會上癮？

碳水化合物主要分為簡單碳水化合物、復(fù)雜碳水化合物和其他碳水化合物。

? ? ? 來源：?《高級運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)》

碳水化合物的主要來源有：谷物、豆類、水果、蔬菜，肉類中幾乎沒有，牛奶和奶酪紅含少量碳水。

像是我們平時(shí)喜歡吃的甜食，如冰淇淋、蛋糕、餅干等，內(nèi)含大量的多糖和單糖等簡單碳水化合物。

而這種簡單碳水化合物會讓我們的血糖水平急速升高，進(jìn)而刺激胰島素分泌，導(dǎo)致血糖水平快速下降，隨著血糖水平不斷波動，你會越吃越餓，越吃越多~

那是不是說減肥時(shí)我們就不能吃碳水化合物呢？

?當(dāng)然是可以吃啦！

我們一起了解下碳水化合物的作用呀~

不得不攝入的碳水化合物

碳水化合物是肌肉的主要能量來源，可以為我們的身體活動供能。如果你要進(jìn)行高輕度的運(yùn)動，必須要有充足的碳水化合物供能哦！

碳水化合物可調(diào)節(jié)脂肪代謝，控制膽固醇，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)和水的吸收，提供膳食纖維，促進(jìn)消化。

碳水化合物是大腦能量的主要來源，可以維持血糖濃度。

身體中缺乏碳水化合物會出現(xiàn)全身無力、疲乏、情緒低落，反應(yīng)遲鈍、頭暈、心悸等狀況。相信減肥不吃主食的寶寶們應(yīng)該深有體會。

這樣吃碳水化合物不發(fā)胖哦

美國醫(yī)學(xué)研究所推薦每日需攝入130g（520kcal）碳水化合物，碳水化合物的理想攝入量應(yīng)占每日總熱量的45%~65%，糖（單糖和雙糖）在總碳水化合物中的比例不應(yīng)超過25%。

攝入優(yōu)質(zhì)碳水會讓身體更加健康，如用多種谷物替代精米精面，增強(qiáng)飽腹感，多食用富含膳食纖維的蔬菜，促進(jìn)腸道消化，降低便秘的風(fēng)險(xiǎn)。

想吃甜食時(shí)，可用低糖水果代替餅干、蛋糕、飲料等簡單碳水。一周偶爾吃一次甜食也可，最好上午食用，而且要控制好攝入量哦。

活動量低的人每天可食用150-200大卡的甜食，中等運(yùn)動量可攝入250-300大卡甜食，運(yùn)動量高的人則可攝入約400-500大卡的甜食。

減脂期自制低脂低熱量甜點(diǎn)

今天給減脂期甜食“上癮”的寶寶們安利一款低熱量低脂甜點(diǎn)：紫薯酸奶盒子，選用食材均為優(yōu)質(zhì)碳水，飽腹更健康。

食材：紫薯、南瓜、牛奶、無蔗糖酸奶、藍(lán)莓/草莓等自己喜愛的低糖水果哦~

制作步驟：

Step 1：將南瓜、紫薯蒸熟，分容器盛放搗成泥

Step 2：紫薯泥加入適量牛奶攪拌

Step 3：將紫薯泥、南瓜泥晾涼后，將南瓜、紫薯先后鋪放入容器，鋪好后輕壓，澆入適量酸奶，在食材上方加入自己喜歡的水果。

選購提示：貝貝南瓜的熱量比普通南瓜的熱量高哦，減脂的寶寶需注意~

熱量估算：本款紫薯酸奶盒子熱量約370大卡，圖中食材為多人份，減脂的寶寶需要自己控制食材數(shù)量哦！

1個(gè)小紫薯約95g，熱量約101大卡

100g南瓜的熱量為約23大卡（100g貝貝南瓜的熱量為：91大卡）

100ml無蔗糖酸奶熱量約60大卡

200ml牛奶熱量約130大卡

100g藍(lán)莓的熱量約57大卡

來自：SumanSoul學(xué)員食譜Copy

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