? ? ? 糖蒜是我童年極奢侈的美味,吃一回就如等一回暑夜?jié)檿车挠辏∫苍勂鹞壹夷镉H特討厭人吃蒜的,一次都沒弄過。上次阿姨拿給我時,你還興沖沖地幫我洗了打包盒子,原以為是給弟洗的,后想起有如我今晚被皇上掀了牌子一樣興奮,我不懂你的矜持喜悅。
? ? ? 當(dāng)時拿來時,我忍不住地與外婆、奶奶分享了這美味,并蹭了奶奶:“你種不出來這么大的蒜頭吧!”的確如此,如果在蒜起薹時沒有堤出蒜薹,蒜頭是長不大的,因為薹分出了蒜頭的營養(yǎng)。這個知識點我是今年才知道的,無怪乎外婆拿臨家的糖蒜那么小,吃得那么費勁 。而我外婆后腌的糖蒜有點發(fā)綠了,味道也有說不出的怪。阿姨把握了這一系列的所有東西,才做出來這世間美味兒。