白霜瓦上晶瑩降，小鳥飛來歡叫響，
快去田園賞菊花，欣喜美艷喜相望。
小班級(jí)部的孩子們正在實(shí)施《好吃的水果》主題，正逢霜降節(jié)氣，秋意正濃，霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，有吃柚子的習(xí)俗?？?！孩子們從制作蜂蜜柚子茶入手，通過充分感知柚子的外形特點(diǎn)及功能、制作柚子茶、品嘗柚”滋“柚”味的柚子茶等方式，在這里小一班的老師邀請(qǐng)了三位家長一起帶領(lǐng)我們一起探索柚子的秘密吧！
1、 你了解柚子嗎？
一個(gè)圓滾滾、黃燦燦的柚子出現(xiàn)在小朋友們的面前，小朋友們眼前一亮，迫不及待的想要了解它。
“柚子是什么味道的？”“是甜的！是酸的！”
“柚子的皮好吃嗎？”“怎么才能把柚子剝開呢？”
“柚子聞起來是甜甜的嗎”
“柚子的果肉像紅寶石一樣，好漂亮啊”
小朋友開動(dòng)小腦筋，一下提出了這么多疑問，家長告訴小朋友們：柚子是甜甜的酸酸的很好吃，并且柚子富含豐富的維生素,維生素C的含量、是檸檬和橙子的3倍，可以預(yù)防感冒，促進(jìn)消化，強(qiáng)壯骨骼的作用。下面讓我們一起制作甜甜的蜂蜜柚子茶吧！孩子們歡呼著，正準(zhǔn)備大展身手啦。
2、 制作柚子茶，我最拿手！
家長告訴孩子們制作柚子茶非常的有趣，準(zhǔn)備的材料有柚子、蜂蜜、冰糖等。
下面就來說說制作的方法吧！首先將柚子皮用鹽搓洗干凈，用小刀把柚子最表面的黃色部分削下來。削下來的柚子皮切成細(xì)絲后用鹽水浸泡一會(huì)，搓洗一下去除柚子皮的苦味。再將柚子皮清洗干凈，控干水分。再將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中，加一杯水。慢慢的煮一會(huì)，放上蜂蜜，柚子茶就制作好啦。
“為什么要在柚子上面抹上鹽呢？”
“這樣可以去除它上面的苦味?！?/p>
“你還沒有撕干凈，要把上面白色的都要撕下來！不然它會(huì)很苦。小朋友們互相探索剝柚子，孩子們自己動(dòng)手將柚子皮上白色的清理干凈；柚子去皮、去核，果肉掰碎備用?？靵砜纯此麄儯粋€(gè)一個(gè)都是剝柚子高手！”
3、 分享時(shí)刻：酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶出鍋啦！
“老師，好香啊！”
“我奶奶說了咳嗽的小朋友可以多喝點(diǎn)！”
“我怎么覺得一開始有點(diǎn)甜甜的，后來就有點(diǎn)苦？”
“這個(gè)柚子茶真好喝！我還要喝一杯。”
小朋友們將做好的柚子茶也分享給了其他班級(jí)的老師們，希望他們喝了也不會(huì)生病咳嗽。
本次活動(dòng)既鍛煉了孩子們的動(dòng)手能力，也體驗(yàn)了一把勞動(dòng)和分享帶來的快樂。天氣轉(zhuǎn)涼，爸爸媽媽們也可以和寶貝在家親手制作一杯蜂蜜柚子茶喲~
