上完夜班又加班一上午,而且是周一,好酸爽!讓我先緩會兒……
外面大雨如注,下了一夜了,還沒有停的意思。這是要秋涼的節(jié)奏了?真的好歡喜??墒窍掳嗾ψ?,有點發(fā)愁。
還得是王先生。沒有預約病人,果斷調(diào)休半天,老兩口可以一起快樂下班啦!我說,去哪兒玩玩?他說,到處濕乎他啦的,不如宅家。好嘛,晴空萬里嫌熱,下雨又怕濕,不如說夏天就宅家得了唄!好,回家,都餓了。
看看冰箱,我有了主意,我要做一道無水無油料理,健康又方便。
一個洋蔥打底,一支絲瓜,一個茄子,一個西紅柿,一支胡蘿卜,一個辣椒,一個土豆,一根玉米,四只大蝦,一把毛豆。蔬菜都切滾刀塊,把出水的放鍋底,一層層碼放到琺瑯鍋,加生抽蠔油,磨黑胡椒,加蓋,大火轉(zhuǎn)中火,二十分鐘,土豆熟了,一切都好了。出鍋之前把火燒也加進去加熱,火燒好了,最后放幾大塊五香驢肉,哈哈 ,妥妥的一鍋出!

這一鍋,食材豐富,色澤繽紛,最重要的,食物的混搭,并沒有失去食材本來的味道。而且,不加一滴水,素食的味道也很濃郁,有蝦和肉肉的加持,營養(yǎng)與口味兼?zhèn)?,大受歡迎。而且,只需要把蔬菜洗洗改刀加進去,全程不管它交給時間,特別適合夏天哦!
食客相當捧場,一邊吃,一邊發(fā)出夸張的“嗯嗯”聲。我說,這是想表達啥意思?他頭也不抬:配上點音,表示相當滿意唄!

加個小菜:撕一碟某品牌熏雞,撕得細細的,妥妥的黃金絲,味道超級棒,是下酒的好小菜。那么,倆人的午餐,簡單開動啦!
不開空調(diào),美美地睡個午覺,風兒涼嗖嗖的 真美!我都不禁在想:難道炎夏就這么過去啦?
我錯了。
一覺醒來,變了天地。太陽出來了,藍天白云,烈日炎炎,又恢復了燒烤模式,汗呀,嘩嘩的。倆人約著,新家看看景吧,好久不去了。
鬧中取靜,一進小區(qū),感覺溫度都下來好幾度。滿目清新,水流、瀑布,到處透著清涼。連小區(qū)的貓兒都悠閑地在搔首弄姿呢!

泡上兩杯茶,倆人坐室內(nèi)涼快涼快。觀景平臺真好 ,可水邊有蚊子。亭子里坐了五分鐘,被蚊子無情且慷慨地送了四個“紅包”,不收不收呢,還非就不聽,自己家蚊子,笑納吧!

看會兒魚,聊會兒天,繼續(xù)溜達溜達。走著走著,到了社區(qū)書房,找一本喜歡的書,不如讀書。太陽照著后背,我們安靜地讀書,享受著午后的愜意時光。

一下午的時間,消磨在綠意、流水與書香中,很美好。該回家,回到煙火中了。
出門之前,解凍一包刀魚,有人要吃炸刀魚。好吧!三下五除二,老張拿手的香酥炸刀魚出鍋!晚上簡單一點,一人一綹兒面,用中午無水料理的湯汁拌面,炸魚?黃金絲,不錯吧?不如,咱倆喝點兒?

喝點就喝點,又不是沒有酒,又不是不能喝。來,拿酒杯,倒?jié)M酒,老兩口走一個?