兒時(shí)的年味|腦海深處的記憶

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兒時(shí)的年味,提起來(lái),我腦海里的記憶像小時(shí)候奶奶手里的紡線(xiàn)一樣,連綿不斷地扯出來(lái)。

小時(shí)候大家都窮,尤其我家人口多,是隊(duì)里大缺糧戶(hù),溫飽都成問(wèn)題,更談不上吃美味佳肴了。所以我最盼望的是過(guò)年,過(guò)年可以吃平時(shí)吃不上的大肉,油條和餃子,可以穿新衣服和新鞋。

每當(dāng)過(guò)了臘月初八,父母就開(kāi)始準(zhǔn)備辦年貨,父親用他一年的辛勞積攢的錢(qián)去買(mǎi)幾斤肉,回來(lái)也舍不得吃,用一根繩子把肉吊到屋梁上,等到臘月二十九才取下來(lái),肥的割下來(lái)煉油,然后再用油炸油條,炸素丸子。我特別愛(ài)吃父親炸的素丸子,里面放的蘿卜絲,咬一口,脆香可口,余味悠長(zhǎng)。

直到現(xiàn)在,我仍然愛(ài)吃素丸子,雖然天天不缺肉,但我還是喜歡吃素的,我也學(xué)會(huì)了父親炸丸子的方法,每年都要炸些蘿卜丸子,孩子們也愛(ài)吃。也許是我留戀父親的味道。

母親用肥肉煉油剩下的油渣,剁碎加入菜做成餃子餡包餃子,瘦肉炒菜。就這樣一條幾斤的肉,父母硬是把年過(guò)得應(yīng)有盡有,樣樣齊全。雖然在那貧窮的年代,我家姊妹眾多,但父母仍然讓我們過(guò)年吃穿不愁,別人家孩子有的,我們也會(huì)有。

過(guò)了小年,母親開(kāi)始忙著大掃除,把家里里里外外打掃得干干凈凈,煥然一新,因此她要忙碌好幾天。然后一針一線(xiàn)地給我們兄妹縫制過(guò)年的新衣服,縫好放起來(lái),等到大年三十早上拿出來(lái)給我們姊妹穿。二十九晚上,我興奮得睡不著,單等著早早起來(lái)穿新衣服。

母親心靈手巧,自己裁剪,手工縫制。每年年關(guān)將近,母親都要熬上幾天幾夜,有時(shí)我半夜醒來(lái),看見(jiàn)媽媽仍在昏暗的煤油燈下縫衣服。她每年都縫厚厚一摞衣服,我們姊妹六個(gè),一人一身新衣服,唯獨(dú)沒(méi)有他們兩個(gè)大人的。穿上新衣服,我特別高興,也特別感激媽媽?zhuān)驗(yàn)閶寢屪龅囊路劣趾仙恚閭兌己芰w慕。

每到臘月二十九日,我們幾個(gè)小的都在外面玩,跳皮筋,打雪仗。父母親在廚房煮肉,蒸饃,二姐幫忙燒火,我們餓了就回去拿上剛蒸好的包子,邊吃邊玩。跟著村里送給光榮家屬慰問(wèn)品的鑼鼓隊(duì),走街串巷,玩得不亦樂(lè)乎。

哥哥和大姐在客廳里忙著貼年畫(huà),把往年的舊畫(huà)扯掉,貼上當(dāng)年流行的新畫(huà),把客廳四周墻上貼得滿(mǎn)滿(mǎn)的,五彩繽紛,一派欣欣向榮的氣象。哥哥貼好年畫(huà),開(kāi)始寫(xiě)對(duì)聯(lián),他是我們村里當(dāng)時(shí)文化程度高的,他每年都給左鄰右舍寫(xiě)對(duì)聯(lián),寫(xiě)的字剛勁有力,如行云流水,自然流暢。

大年三十中午飯,母親炒一桌子菜,全家人圍坐在一起,舉杯歡慶新年,吃得津津有味,有說(shuō)有笑。那是一年到頭唯一的一次吃的最好的飯,也是唯一的一年一次的全家大團(tuán)圓,在我的記憶里,確實(shí)是一年僅有一次。慢慢地,后來(lái)就再難得父母姐妹聚在一起了。

除夕之夜燃放鞭炮,新年的鐘聲剛剛敲響,噼噼啪啪的鞭炮聲此起彼伏,不絕于耳。爆竹聲聲辭舊歲,總把新桃換舊符。此時(shí)哥哥就把一掛鞭炮綁在一根長(zhǎng)棍上,把棍插到院里的雪堆上,他用爸爸的煙頭,小心翼翼地點(diǎn)燃炮焾,迅速跑遠(yuǎn),我嚇得捂住耳朵躲得更遠(yuǎn),隨即噼噼啪啪,響聲震天,煙霧繚繞,地上一片紅,然后我們爭(zhēng)先恐后地?fù)斓厣蠜](méi)燃放的炮,有時(shí)會(huì)說(shuō),“沒(méi)有了?!边@時(shí)就會(huì)挨哥哥一巴掌。農(nóng)村人迷信講究,過(guò)年時(shí)不能說(shuō)“沒(méi)有”。若說(shuō)“沒(méi)有”,預(yù)示來(lái)年真的什么都沒(méi)有。小孩又不懂什么,媽媽就會(huì)每年在墻上貼張紅紙,上面寫(xiě)上 “童言不忌”。

初一早上,父親半夜就起來(lái)去河里跳水,說(shuō)是占“頭水”。就是看初一這天,村里誰(shuí)是第一個(gè)先去跳水的,那么新年就會(huì)順風(fēng)順?biāo)幪庮I(lǐng)先。母親早早把飯做好,然后先盛幾碗,放客廳八仙桌上,點(diǎn)香,燒紙,跪下磕頭。母親嘴里默默念著,然后讓我們依次磕頭,敬敬老祖先,祈禱我們來(lái)年萬(wàn)事順利,日子越來(lái)越好。

吃過(guò)早飯,父母在家接待客人,我們小孩便挨家挨戶(hù)給長(zhǎng)輩們拜年,長(zhǎng)輩們會(huì)熱情地捧上一捧爆米花塞進(jìn)我們口袋里,家庭條件好的,還會(huì)給幾塊壓歲錢(qián),為此我高興好幾天。總之是高興而去,滿(mǎn)載而歸。過(guò)年幾天會(huì)比平時(shí)更興奮,更快樂(lè)。

那時(shí)我們村里過(guò)年要唱大戲,一直唱到正月十五。我們每天早早搬個(gè)板凳去占位置,看得忘記吃飯。像《鍘美案》、《紅燈記》、《沙家浜》等故事都是我兒時(shí)看戲了解的。

如今我們生活越來(lái)越好了,天天都是年。小時(shí)候過(guò)的年已成往事,但提起兒時(shí)的年味,我仍然歷歷在目,如數(shù)家珍,那是永遠(yuǎn)不會(huì)忘卻的記憶。


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