兒時的年味|腦海深處的記憶

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兒時的年味,提起來,我腦海里的記憶像小時候奶奶手里的紡線一樣,連綿不斷地扯出來。

小時候大家都窮,尤其我家人口多,是隊里大缺糧戶,溫飽都成問題,更談不上吃美味佳肴了。所以我最盼望的是過年,過年可以吃平時吃不上的大肉,油條和餃子,可以穿新衣服和新鞋。

每當過了臘月初八,父母就開始準備辦年貨,父親用他一年的辛勞積攢的錢去買幾斤肉,回來也舍不得吃,用一根繩子把肉吊到屋梁上,等到臘月二十九才取下來,肥的割下來煉油,然后再用油炸油條,炸素丸子。我特別愛吃父親炸的素丸子,里面放的蘿卜絲,咬一口,脆香可口,余味悠長。

直到現(xiàn)在,我仍然愛吃素丸子,雖然天天不缺肉,但我還是喜歡吃素的,我也學會了父親炸丸子的方法,每年都要炸些蘿卜丸子,孩子們也愛吃。也許是我留戀父親的味道。

母親用肥肉煉油剩下的油渣,剁碎加入菜做成餃子餡包餃子,瘦肉炒菜。就這樣一條幾斤的肉,父母硬是把年過得應有盡有,樣樣齊全。雖然在那貧窮的年代,我家姊妹眾多,但父母仍然讓我們過年吃穿不愁,別人家孩子有的,我們也會有。

過了小年,母親開始忙著大掃除,把家里里里外外打掃得干干凈凈,煥然一新,因此她要忙碌好幾天。然后一針一線地給我們兄妹縫制過年的新衣服,縫好放起來,等到大年三十早上拿出來給我們姊妹穿。二十九晚上,我興奮得睡不著,單等著早早起來穿新衣服。

母親心靈手巧,自己裁剪,手工縫制。每年年關將近,母親都要熬上幾天幾夜,有時我半夜醒來,看見媽媽仍在昏暗的煤油燈下縫衣服。她每年都縫厚厚一摞衣服,我們姊妹六個,一人一身新衣服,唯獨沒有他們兩個大人的。穿上新衣服,我特別高興,也特別感激媽媽,因為媽媽做的衣服漂亮又合身,同伴們都很羨慕。

每到臘月二十九日,我們幾個小的都在外面玩,跳皮筋,打雪仗。父母親在廚房煮肉,蒸饃,二姐幫忙燒火,我們餓了就回去拿上剛蒸好的包子,邊吃邊玩。跟著村里送給光榮家屬慰問品的鑼鼓隊,走街串巷,玩得不亦樂乎。

哥哥和大姐在客廳里忙著貼年畫,把往年的舊畫扯掉,貼上當年流行的新畫,把客廳四周墻上貼得滿滿的,五彩繽紛,一派欣欣向榮的氣象。哥哥貼好年畫,開始寫對聯(lián),他是我們村里當時文化程度高的,他每年都給左鄰右舍寫對聯(lián),寫的字剛勁有力,如行云流水,自然流暢。

大年三十中午飯,母親炒一桌子菜,全家人圍坐在一起,舉杯歡慶新年,吃得津津有味,有說有笑。那是一年到頭唯一的一次吃的最好的飯,也是唯一的一年一次的全家大團圓,在我的記憶里,確實是一年僅有一次。慢慢地,后來就再難得父母姐妹聚在一起了。

除夕之夜燃放鞭炮,新年的鐘聲剛剛敲響,噼噼啪啪的鞭炮聲此起彼伏,不絕于耳。爆竹聲聲辭舊歲,總把新桃換舊符。此時哥哥就把一掛鞭炮綁在一根長棍上,把棍插到院里的雪堆上,他用爸爸的煙頭,小心翼翼地點燃炮焾,迅速跑遠,我嚇得捂住耳朵躲得更遠,隨即噼噼啪啪,響聲震天,煙霧繚繞,地上一片紅,然后我們爭先恐后地撿地上沒燃放的炮,有時會說,“沒有了?!边@時就會挨哥哥一巴掌。農(nóng)村人迷信講究,過年時不能說“沒有”。若說“沒有”,預示來年真的什么都沒有。小孩又不懂什么,媽媽就會每年在墻上貼張紅紙,上面寫上 “童言不忌”。

初一早上,父親半夜就起來去河里跳水,說是占“頭水”。就是看初一這天,村里誰是第一個先去跳水的,那么新年就會順風順水,處處領先。母親早早把飯做好,然后先盛幾碗,放客廳八仙桌上,點香,燒紙,跪下磕頭。母親嘴里默默念著,然后讓我們依次磕頭,敬敬老祖先,祈禱我們來年萬事順利,日子越來越好。

吃過早飯,父母在家接待客人,我們小孩便挨家挨戶給長輩們拜年,長輩們會熱情地捧上一捧爆米花塞進我們口袋里,家庭條件好的,還會給幾塊壓歲錢,為此我高興好幾天??傊歉吲d而去,滿載而歸。過年幾天會比平時更興奮,更快樂。

那時我們村里過年要唱大戲,一直唱到正月十五。我們每天早早搬個板凳去占位置,看得忘記吃飯。像《鍘美案》、《紅燈記》、《沙家浜》等故事都是我兒時看戲了解的。

如今我們生活越來越好了,天天都是年。小時候過的年已成往事,但提起兒時的年味,我仍然歷歷在目,如數(shù)家珍,那是永遠不會忘卻的記憶。


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