自從上大學，便離家遠去，很多時候總是想念媽媽做的飯菜，或許，不一定很好吃，但是，承載了媽媽的愛，還有兒時對美食所有的記憶，我想，若是問一下你，什么飯最好吃，答案會是：我媽做的。我也不例外，兒時家庭條件不好，吃的多半都是素的，而韭菜，或是因為畢竟容易生長，隨便灑在桃樹底下，便可以成活，這時候，割一把翠綠翠綠的韭菜，等媽媽做好一碗韭菜面疙瘩，是最美好的享受。
現(xiàn)在出門在外，自然是不能帶著媽媽的，想吃媽媽做的飯了，便給媽媽打個電話，問一下怎么做，或者是開個視頻，并不是網上沒有教程，只是想循著味道，去找屬于家的溫暖罷了。
第一步，給媽媽打開視頻，然后懷念一下從前小時候圍著她轉的情形，然后再問她，“媽，我想做韭菜面疙瘩，你教我啊?！?/p>
“你不是自己會？”我媽瞥了我一眼。
“你做的最好吃，你教我嘛！”
“好了，怕了你了，你買了韭菜吧？摘好洗凈切碎，越小越好?！蔽颐Σ坏姆畔率謾C，擱在桌子上，傾斜的角度剛好夠我媽可以看到我，忙忙叨叨的切好了，放到了盆里，我媽的聲音又響起來了，“先加一個雞蛋，再加油，然后放作料，要有順序，這樣才好吃?！?/p>
我按照吩咐一步一步的做完，睜著眼睛等表揚，“嗯，不錯。”我媽象征性的夸我一下。我噘著嘴去拿面粉，往盆里倒，“面粉放的多少，看你的愛好，你若是比較餓，就可以多放些，如果只想吃菜，就少放些面，只要面粉把韭菜黏在一起就好了?！蔽尹c頭稱是，停下了一個勁兒往盆里倒面粉的手，然后去取水，一點一點倒進去的水，漫過面粉，洗凈的手不停的在攪拌，為了做這個，我好久都不涂指甲油了，啊，為我的吃貨品質干一杯先。
“燒水的時候要多一些，防止一會兒下面疙瘩的時候水不夠粘鍋底。”
“好的好的。”聽話的接了一大鍋水，火力全開，不一會兒水就開了，用勺子舀起來一個個的團子放到鍋里，翻滾的綠色，是我兒時記憶里最美麗的風景。
出鍋，端出來給我媽媽看看，我媽高興的點頭，“不錯，出師了啊，”我正得意呢，忽然聽我媽來了一句，“我要去修剪桃樹了，桃花要開了，回頭給你拍照。”然后手機就黑屏了，我捧著一碗韭菜面疙瘩，無語對蒼天。
