? ? ? ? 這周天氣預(yù)報說半周晴半周雨,湊巧今天是雨天,可氣溫一點也不低,稍微運動一下,還是容易出汗的,這才5月底就這么熱了,越往后面只會更熱。
? ? ? ? 早餐不知道吃什么了,突然想起來前兩天到貨的一個快遞,《給阿嬤的情書》中的小吃無米粿,買的半成品處理起來很簡單,解凍后,再用油煎一下就可以吃了。
? ? ? ? 我是用油煎了一下,煎出來的無米粿聞著香香的,吃起來口感像街頭賣的韭菜餅,但很軟糯,沒韭菜餅?zāi)敲从?,味道還不錯,本來打算回購的,結(jié)果搜了一下網(wǎng)上的教程,制作過程并不復(fù)雜,就調(diào)餡,和面,包生胚,蒸熟,油煎幾個步驟,備料也簡單,有紅薯粉,韭菜,生粉,豬油就可以做了。
? ? ? ? 家里有老人和小孩,半成品總感覺不太健康,為安全起見,下次還是自己動手Diy吧。