過(guò)年的味道

天剛蒙蒙亮。燕雀在屋檐電線上站成一長(zhǎng)排,若無(wú)其事地梳理羽毛打瞌睡……

第二天,主家照例把頭天里幫忙殺年豬的親朋伙計(jì)聚上一桌。酸菜豬雜、香煎龍貢、排骨豬肝等菜肴一一擺上。頭天吃的叫辛苦飯,今兒喝的叫回籠酒!男人們一邊喝著酒,一邊聊著今年的收成和來(lái)年的計(jì)劃……

勤勞的婦女媳婦們一般不戀桌。吃罷了,就去廚房添個(gè)把炒玉米之類(lèi)給男人們下酒的小菜。重點(diǎn)的,要把昨天腌制好的臘肉早早串在竹竿上,等著好日頭出來(lái)好好晾曬晾曬幾天。然后,趕忙去喂豬喂牛等牲畜,接著又張羅著曬黃豆,預(yù)備著往后幾天里要打豆腐用。

忙碌完這一切,已經(jīng)是日上兩桿了。大家嫂把昨天特意留下的兩刀年豬肉包好,捎帶背上半簍粉條或紅薯之類(lèi)的。一路相挽說(shuō)著一輩子也聊不完的話頭。大家嫂把頭天回娘家吃殺豬飯的姑娘女兒一一送到村頭馬路口去。按老例,外嫁的姑娘女兒是不能在娘家過(guò)年的,按例要大年初二之后才回門(mén),當(dāng)?shù)亟谢啬锛摇?/p>

這樣,殺年豬的熱鬧勁兒才算過(guò)去了……

望著姑娘兒女們走遠(yuǎn)了。村口的馬路上早就絡(luò)繹著熱鬧起來(lái)了,有踏自行車(chē)的,有拉著大板車(chē)的,有開(kāi)摩托車(chē)、汽車(chē)或拖拉機(jī)的……烏泱泱的,蜿蜒掩映在沒(méi)來(lái)得及砍收的甘蔗林里看不到頭,那都是去趕年集的山村人。再過(guò)幾天,可又到小年了!


趕集的人們大約要走七八里路的模樣,彎下一個(gè)坡,老遠(yuǎn)就聽(tīng)到一陣陣熙熙攘攘的喧鬧聲來(lái),集市到了。

只見(jiàn)沿集市道路的兩旁屋檐下一溜向前擺開(kāi)來(lái),有自行車(chē)后座支著雞籠鴨籠的,有墻根下拴著賣(mài)活羊活豬的,有就地蹲著或在大板車(chē)上吆喝著賣(mài)水果蔬菜的,有支著棚子賣(mài)魚(yú)賣(mài)肉的,有賣(mài)犁頭鐮刀的,有賣(mài)酒賣(mài)糧食的,有賣(mài)對(duì)聯(lián)賣(mài)炮竹的,有賣(mài)年糕賣(mài)糖餅的,琳瑯滿目,應(yīng)有盡有……有現(xiàn)場(chǎng)炒菜賣(mài)粉的,有推銷(xiāo)介紹產(chǎn)品打著板子吹大牛的,有砍價(jià)詢問(wèn)的,有遇見(jiàn)熟人大聲招呼的,有開(kāi)道按鈴響喇叭的,有雞鳴羊叫的……喧喧鬧鬧,人聲鼎沸。偶爾有選炮竹的冷不丁調(diào)皮地試點(diǎn)一兩顆,“叭,叭…”幾聲作響,嗆鼻的白霧連同著驚叫聲一起湮滅在嘈雜喧鬧的空氣里。

眼見(jiàn)一個(gè)老伯肩上扛起幾根甘蔗,手里牽著一頭羊,搖晃晃一身帶著酒氣,心滿意足地從人群里往外挪出來(lái)……嘴里大聲叫著“節(jié)節(jié)高,喜洋洋……”,這可是新年的好兆頭??!

(未完待續(xù))

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