秀色可餐，說得很有道理哦。就是說，有美女作伴，就有享受不完的美食。是不是？

我每次去大街小巷用餐，都會(huì)留意當(dāng)?shù)孛琅畟兂缘亩际切┥?，怎么個(gè)吃法。發(fā)現(xiàn)很奇怪哦，開始吃越南菜，貌似如果不點(diǎn)米粉的一定不是正宗吃貨，火遍全球的PHO米粉店，足矣讓你相信它是多受世界人民的追捧，翻譯曾經(jīng)跟我提及過，就連美國總統(tǒng)奧巴馬訪問越南期間也被這碗米粉所吸引！

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是否好吃，關(guān)鍵在于這湯頭，這是隨行的司機(jī)告訴我的。每天早起，用牛骨牛肉燉湯幾個(gè)小時(shí)。

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往湯里擠少許檸檬汁，那種小小的青檸檬，幾乎無論走到什么樣的餐廳，不管大餐還是小吃，都有這樣的配置。幾乎找不到味精，不加味精，喝的就是最本來的味道。

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區(qū)別于中式煲湯講究的濃白，越南湯則主張清爽透亮，看似清湯寡水，實(shí)則全是牛肉的鮮香！

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米粉為原裝越南米粉。

牛肉切成薄片，稍稍過湯汆燙就熟了。

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就這樣，不老不嫩剛剛好，吃之前擠些檸檬汁調(diào)味，本真原味。

還可以將豆芽和九層塔放入湯中燙熟，味道很足，很豐富，吃起來很過癮！

說到底，其實(shí)，就是一碗香氣四溢的正宗米粉而已，異國他鄉(xiāng)，吃出了不一樣的味道，呵呵。