鄭重聲明: 文章原創(chuàng)首發(fā),文責自負。本文參與迎新班八月主題“廚房里的煙火氣”主題寫作。
立秋已經(jīng)好多天了,溫度卻依然我行我素,中午的廚房更是“熱情似火”。菜板上的香蕉已經(jīng)熱得脫掉了厚厚的外衣,白瓷碗里的蛋液不停地和老朋友淀粉吐槽著不正常的高溫,新來的面包糠正旁若無人地打理著自己金色的新衣裳。
香蕉切段,滾蛋液,再裹一層面包糠,放入盤中備用……終于快完成了,小蝶伸手抹了兩下額頭搖搖欲墜的汗珠,越發(fā)感覺有點招架不住了。
另外一邊,烤箱里的香味已經(jīng)成功入侵,像打頭陣的先鋒迅速占領了廚房的每一個角落,這次總不會再翻車吧,小蝶心里不自信地想著。
時針倒轉,小蝶思緒忍不住又飄回幾年前的一個午后,那天和現(xiàn)在一樣,烤箱里醞釀著美食,廚房里滿是誘人的香味,唯一不同的是那天的蛋糕成品實在讓人不敢恭維。
小蝶到現(xiàn)在都還記得,那天隨著“?!钡囊宦暣囗?,兩個小腦袋一直眼巴巴地望著烤箱,遺憾的是本該黃澄澄的蛋糕拿出來卻是黑黢黢的。
當然,這個不是重點,重點是當時兒子兩眼放光地問道:“哇,媽媽媽媽,你今天做的是巧克力蛋糕嗎?”
啊?哈哈哈,兒子的話成功讓有些郁悶的小蝶瞬間開心了起來,直到現(xiàn)在每次想起來小蝶依然忍不住嘴角上揚。
那個時候小蝶的滿心滿眼都是孩子,為了讓他們多吃點飯也是操碎了心,各種花樣換著試,不僅買了很多卡通造型的小模具,而且還整了一個烤箱,這下面包,點心,小蛋糕,披薩,每一樣都給他們嘗試過。
小蝶甚至還專門買了一本書,每個周末都照著菜譜給他們試驗一兩樣。
“媽媽媽媽,你已經(jīng)好久沒有給我們做好吃的了。”兒子昨日“投訴”的話讓小蝶愧疚得不行,尤其是配上那幽怨的小眼神,把小蝶的心都給揪起來了。
小蝶忍不住反思自己,好像最近真的沒顧上他們了?,F(xiàn)在白天上班,下班回來不是想整這個事情,就是在忙那個事情,以前每次回來都是全稱陪伴他們的。
“媽媽,你又玩簡書。”
“媽媽就點個贊,就一小會。”然后一小會變成了半小時,甚至更久。
“媽媽,我想喝你做的咸湯?!?/p>
“等媽媽一會啊,媽媽馬上就整好了?!比缓笠粫謺o限延長。
“媽媽,你的脖子不累嗎?低頭30度就頂著一個菠蘿,低頭45度就相當于壓了一個大西瓜,70度就會變成兩顆榴蓮?!?/p>
“……”
“媽媽媽媽,快好了嗎?”小棉襖的聲音突然從房間闖進了廚房,瞬間拉回了小蝶的思緒。
“快了快了?!毙〉s緊打著了火。
小蝶無比認真地重復著之前做過很多次的步驟,鍋里的油已經(jīng)開始沸騰,油煙機也賣力地投入了工作,換了新衣服的香蕉段不停地在鍋里翻滾著,似乎在抗議突如其來的高溫。
小蝶又忍不住想起第一次做這道菜的場景,那個時候試了好幾次,面包糠總是不配合,一到油鍋里就開始掉鏈子,一點面子都不給。后來還是小家伙又把步驟看了一遍才發(fā)現(xiàn)原來忘了裹蛋液,好在最后成功了,那一次,小家伙們吃得特別歡,大約是找到了參與的快樂吧。
從那之后,不管小蝶做什么,小家伙們都興致勃勃,一起去超市選食材,他們總比小蝶的眼睛尖,一起比賽擇菜,他們總要爭第一,一起印造型,他們永遠熱情高漲。那個時候廚房就像他們的游樂場,周末必定香味彌漫,煙火氣爆棚。
可是,從什么時候開始廚房被打入冷宮了呢?從隊友工作調到了外地?從自己整了副業(yè)?從孩子作業(yè)越來越多?還是從自己越來越興致缺缺?
“?!币宦暣囗懶嬷鞠淅锏拿牢兑呀?jīng)完成,小蝶趕緊加快了手上的速度,油鍋里的香蕉段經(jīng)過高溫就像鍍了一層金,渾身金黃金黃的,在盤子里散發(fā)著誘人的光澤。但是如果這個時候你“眼疾手快”,那可要吃點苦頭了,因為金黃的外衣里裹藏著的是滾燙的潔白,一定要稍微冷卻后方能享用。
等最后一段金黃被撈出油鍋,小蝶迅速關了火。然后打開烤箱,用夾子小心翼翼地取出了另外一盤美味,深棕的顏色用力散發(fā)著誘人的香味,當然,這次不是烤糊了,而且真的巧克力味的蛋糕!
“媽媽媽媽,好香啊,是不是可以吃了?”屋里的兩頭神獸像長了狗鼻子,蛋糕剛端出來就跑到了跟前。
“是的是的,盡情享用媽媽牌美味吧。”
“耶,媽媽萬歲!”
“哇,媽媽,這次真的是巧克力味??!”
“真的真的!”
廚房里的油煙機已經(jīng)停止了工作,它好像已經(jīng)明白,原來有些煙火氣是抽不走的……
