年年中秋，今又中秋?；匚哆@些年的中秋，我覺(jué)得還是兒時(shí)的中秋味兒更濃。
中秋正是柿子成熟的季節(jié)。兒時(shí)老家的屋前屋后、路邊、地邊到處都是柿子樹(shù)。火紅的柿子掛滿(mǎn)枝頭，猶如一盞盞閃亮的小紅燈籠，看上去既讓人手癢，又讓人嘴饞。我和小伙伴們?cè)跇?shù)間穿梭、玩耍，成了童年記憶中一道美麗的田園風(fēng)景線(xiàn)。
記憶中的柿子是清涼甘甜的。那時(shí)柿子很少拿去賣(mài)，一般是親戚鄰居相互走動(dòng)送一些品嘗。中秋前夕，白天農(nóng)忙，親戚鄰居會(huì)在晚上送來(lái)捂好的柿子。聽(tīng)說(shuō)親戚鄰居送柿子來(lái)了，只要還沒(méi)進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，兒時(shí)的我都會(huì)一骨碌爬起來(lái)，嚷嚷著要吃柿子。柿子紅紅的、軟軟的，很是誘人，拿上一個(gè)，把柿柄揭下來(lái)，用嘴一吸，那柿子汁就全吸到嘴里來(lái)了，涼甜爽口，甜而不膩，讓人禁不住吃上一個(gè)又一個(gè)。
柿子的吃法，柿子的味道早在童年時(shí)期就已嵌入我的記憶中了，至今依然清晰、難忘。
兒時(shí)的月餅也是讓人永遠(yuǎn)回味的。那時(shí)的月餅是大月餅。月餅上的圖案很豐富，涉及內(nèi)容非常廣泛，既有來(lái)源于現(xiàn)實(shí)生活的人物、動(dòng)物、花卉，也有嫦娥奔月、玉兔搗藥等人物和動(dòng)物，還有寓意吉祥的松鶴延年、五谷豐登等。比如那些壽星樣式的圖案，寄托著人們健康長(zhǎng)壽的希望；聚寶盆、玉如意則是祈求財(cái)源廣進(jìn)；十二生肖，則是形象地展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)人文元素；還有葫蘆圖案，則是在動(dòng)蕩的時(shí)候，人們用來(lái)祈求平安的美好愿景。
那時(shí)的月餅一般是五仁的，主要是核桃仁、杏仁、黑芝麻、瓜子、花生，吃起來(lái)又香又甜又有營(yíng)養(yǎng)。五仁月餅還有一個(gè)特殊的成分——青紅絲。什么是“青紅絲”呢？青紅絲其實(shí)就是橘子皮，橘子皮多次沖洗直到嘗不出來(lái)苦澀味道為止，去一部分放一點(diǎn)紅色素染成紅色，另一部分染成綠色配上這青絲紅絲，香甜有韌性，顏色又是如此鮮亮，仿佛未來(lái)的日子也像這紅紅綠綠的月餅，又甜又有色彩。月餅中除了青紅絲，一般還會(huì)加有冰糖，嚼起來(lái)甜甜的，還咯嘣咯嘣響。
大過(guò)節(jié)的吃上一塊這樣的月餅，足以讓人回味一整年。
中秋的月餅也不是隨隨便便就能吃的，吃月餅前先要舉行“祭月”儀式。在院子里放一張桌子，桌子上擺上蘋(píng)果、梨、桔子、紅棗等當(dāng)季水果，還有代表“團(tuán)圓”的月餅，算是貢品。儀式開(kāi)始時(shí)，老人嘴里會(huì)念念有詞，正式一些的，還會(huì)點(diǎn)上香、蠟燭，再燒些黃紙，這就是“祭月”，意思是向月神祈求全家人幸福。
大人舉行“祭月”儀式時(shí)，我們就在一邊玩耍，心中想的是不是“祭月”，而是何時(shí)能吃到誘人的水果和月餅?！凹涝隆眱x式結(jié)束后，全家人便會(huì)圍坐在桌子四周，由家中長(zhǎng)者將月餅按人數(shù)分成塊，如有人不在家也會(huì)留下一份，表示合家團(tuán)圓。
“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”。在如流水的月光中，在院子四周的蟋蟀蟲(chóng)鳴中，全家人圍坐在一起，慢慢吃著脆甜的水果，細(xì)細(xì)嚼著硬而甜的月餅，抬頭望月，聽(tīng)父母講著嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥的神話(huà)傳說(shuō)，又何嘗不是一種享受！
兒時(shí)中秋味更濃 ！兒時(shí)的中秋，又如何能不讓人永遠(yuǎn)回味？又如何能不讓人永遠(yuǎn)惦記呢？
