因?yàn)椤短焓箰勖利悺防飿?gòu)造的奇幻世界，我們不約而同的幻想著巴黎，以及蒙馬特的街道和圣心大教堂前的旋轉(zhuǎn)木馬；因?yàn)槿缟沉０慵?xì)膩又追逐自由的心，我們來到撒哈拉，感受“每想你一次天上就飄落一粒沙，從此形成了撒哈拉”的柔情；因?yàn)椤赌人颉返囊痪洹跋卵┑臅r(shí)候我們坐在普希金咖啡館，喝著熱咖啡，再談點(diǎn)其他…”讓我們紛紛來到莫斯科尋找這家神秘的咖啡館。
我們因?yàn)橐徊侩娪啊⒁槐緯?，甚至一首歌里的一句歌詞，對(duì)一座城市充滿好奇，對(duì)一個(gè)陌生的地方憑添一份執(zhí)念。哪怕它只是作者一場詩意的幻想。普希金咖啡館就真是從歌詞里走入現(xiàn)實(shí)里的一個(gè)例子。
莫斯科的普希金咖啡館和普希金并沒有什么關(guān)系。大約50多年前，法國著名歌手吉爾伯特·貝喬在俄羅斯旅游后回到法國，寫了一首 《娜塔莉》，送給他的俄羅斯導(dǎo)游娜塔莉。歌里寫到：“我們在莫斯科，前往紅腸，講講列寧……我認(rèn)為這一切多好啊，下雪的時(shí)候我們坐在普希金咖啡館，喝著熱咖啡，再談點(diǎn)其他的……”后來這首歌在法國廣受喜歡，法國游客到莫斯科后一直尋找這個(gè)神秘的咖啡館。 這當(dāng)然找不到，因?yàn)槠障＝鹂Х瑞^只是歌手貝喬一個(gè)想象。不過，也是因?yàn)檫@首歌，讓商人安德烈·德羅斯有了靈感，他投資建立了普希金咖啡館，用以供應(yīng)傳統(tǒng)的俄羅斯貴族菜。
1999年6月4日，普希金咖啡館在特維爾大街上一棟建于18世紀(jì)的巴洛克風(fēng)格的豪宅里正式開業(yè)。在開幕式上，吉爾伯特·貝喬唱起了那首熟悉的《娜塔莉》。
普希金咖啡館共兩層樓，一樓名為“藥房”，供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)菜單；二樓名為“藏書館”，較一樓，更為昂貴。但是，這里還是吸引了眾多有錢人、美食家以及對(duì)正宗俄羅斯美食感興趣的外國旅人。
咖啡館的裝潢復(fù)古而具有年代感：望遠(yuǎn)鏡、顯微鏡、地球儀……重現(xiàn)了19世紀(jì)俄羅斯貴族的書房、辦公室場景。在二層的“藏書館”，擺放著大大的復(fù)古式書架，擺滿了各式各樣的書籍和鐘表，訓(xùn)練有素的服務(wù)生們穿行其間。在這里小坐，一不留神，就仿佛回到俄羅斯的中世紀(jì)。
別致的裝飾與精致的菜肴，必然也需不菲的價(jià)格。菜品味道不做過多評(píng)價(jià)，口味喜好也因人而異。單從氛圍體驗(yàn)上來說，也可作為俄羅斯旅行不可或缺的一站。拉著小提琴的姑娘在一席白色晚禮服的包裹下顯得更加典雅高貴。這里是古典印象中的莫斯科。
推門而出，走入城市，經(jīng)典與現(xiàn)代，即一門之間。城市另一端的莫斯科紅場，依舊熱鬧非凡。
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