? ? ? ? 從小在余干長(zhǎng)大的人應(yīng)該都以為晚飯后的進(jìn)食叫做夜宵，可我上了大學(xué)之后才發(fā)覺(jué)外鄉(xiāng)人都說(shuō)叫宵夜，但不管叫做什么，我總是愛(ài)它的。

? ? ? ? 最早而深刻的印象是年幼時(shí)的夏夜，爸爸騎上大摩托帶著一家人去到休閑廣場(chǎng)，隨便找一家看起來(lái)不那么臟的小攤，叫上幾份小炒就能很開(kāi)心。那時(shí)候的小攤煙火與人情味并重，即便只是炒粉炒螺螄之流，食客也不曾厭棄。我們一家坐在塑料椅子上朵頤，媽媽總是吃的很少，我和姐姐就算吃不下也總要說(shuō)吃不夠，爸爸啤酒也總是只喝一瓶。這般場(chǎng)景不再有已十五年有余，卻歷歷在目，不得忘卻。

? ? ? ? 有人的地方就有江湖，對(duì)學(xué)生們來(lái)說(shuō)，學(xué)校門口的小攤小店就是江湖最初的具象。這里有無(wú)數(shù)的喜悅和傷感，初識(shí)與別離，仗義與背叛，壓抑與釋放。它不僅滿足了學(xué)生們的胃，也安撫了他們的狂躁而卑微的心。余干中學(xué)門口的小攤主們都很有人情味，份量和口味都可以商量，要是和他們關(guān)系好點(diǎn)，少一兩塊錢也未嘗不可。

? ? ? ? 炒粉拌粉燒烤熱狗手抓餅水煮臭豆腐煎餅肉夾饃等等等等，小攤方便又實(shí)惠，不嫌麻煩的，砂鍋拉面館里坐著也挺好。同行的朋友多最好，一個(gè)人吃獨(dú)食也不錯(cuò)，夜宵根本沒(méi)那么多講究。高二那年暑假，我們幾個(gè)晚上在班主任家里補(bǔ)完課，書(shū)本往底座一扔飆著電動(dòng)車奔燒烤攤?cè)ィ蝗丝疽粋€(gè)大雞腿，雞腿多油略焦，孜然辣椒面多放，伴著糧貿(mào)大廈十字路口的灰塵吃下，大汗淋漓“滿面塵灰煙火色”，哈哈這不是青春是什么。

? ? ? ? 補(bǔ)習(xí)那年，我胃口出奇地好，吃過(guò)晚飯沒(méi)多久就又餓了。身體是革命的本錢，我總不能餓著學(xué)習(xí)睡覺(jué)吧，沒(méi)辦法啊，下晚自習(xí)后免不了在門口挑挑看看。吃的最多的要算肉夾饃了，余干中學(xué)門口的肉夾饃不同于其他地方的在于它的饃很甜，以至于后來(lái)我跟老板兩夫妻熟了一點(diǎn)之后提起勇氣問(wèn)他們能不能只買一個(gè)饃不要肉，老板的回答很妙，他說(shuō)“饃有什么好吃，加肉才好吃”。上中學(xué)的我很欣賞他，和他的肉夾饃。

? ? ? ? 至于夜宵，自己動(dòng)手做也是一大樂(lè)事。讀高中時(shí)和穎慧同屆且住一起。我們時(shí)不時(shí)的買點(diǎn)東西回家，順帶冰箱櫥柜里找找，雜七雜八地煮一煮，也覺(jué)得不錯(cuò)。感覺(jué)良好時(shí)把媽媽叫來(lái)同吃，不無(wú)得意。

? ? ? ? 我看深夜食堂沒(méi)多少感動(dòng)，吃個(gè)夜宵哪有那么多情懷。人餓了，剛好在晚上，或出門覓食或自己動(dòng)手，不久胃滿足人也滿足，愿意工作學(xué)習(xí)的工作學(xué)習(xí)，愿意活動(dòng)的隨便運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，愿意睡覺(jué)的睡覺(jué)，自在。

? ? ? ? 出家人講究過(guò)午不食，現(xiàn)在人們也提倡晚八點(diǎn)之后不能進(jìn)食，這算個(gè)什么活法。