? ? ? ? ?我是個超愛吃甜品的人，經(jīng)常光顧周邊的面包屋，奶茶店 。

? ? ? ? ?看著甜品店內(nèi)的各式甜品突然萌生了自己動手的念頭。這世上沒有哪個人天生就會做的。有了念頭之后在周末休息的時候就落地實施了。于是百度，決定做個千層芒果蛋糕。去超市買了所需食材。

? ? ? ? ? ?第一步在盆里打三個雞蛋，攪開后分次放入蛋糕粉，就是低筋小麥粉。在依次放入融化了的黃油，最后用牛奶攪拌，面糊不能太干，基本上不是太拉絲就行。然后打奶油，用雞蛋清依次放入糖粉，用打蛋器打成起泡，在放入糖粉，繼續(xù)打，打到濃稠即可。用平鍋把蛋液烙成薄薄的小餅。盤后放在桌子上，一層薄餅鋪一層奶油，在鋪一層芒果肉，最后鋪成正常蛋糕的高度，在最上面在放幾塊芒果肉點綴，純手工無添加劑的芒果淺層蛋糕大功告成了。

? ? ? ? ? 看著自己的成果，即好吃有衛(wèi)生，心里涌現(xiàn)出來概念，只要有心人，就沒有干不成的事。

作者拍蛋皮

作者拍打奶油

成品蛋糕

非常好吃