2018春節(jié):陪父母,踏踏實(shí)實(shí)的過(guò)了個(gè)傳統(tǒng)中國(guó)“年”

? ? ? ? ? 生在“禮儀之邦”的上東,一直覺(jué)得家鄉(xiāng)規(guī)矩太多,不喜歡,也不想過(guò)多的去了解。

? ? ? ? ?比如,從記事起,年后走親戚送肉的風(fēng)俗,就讓我很反感,原因是就是在最困難的日子,沒(méi)錢吃飯,都要借錢“打禮”,也就是所謂的打一塊有“硬肋”的長(zhǎng)方體肉塊,拴上一條繩子,春節(jié)后走親戚,也叫“拜節(jié)”。我討厭這種習(xí)俗,也源于當(dāng)時(shí)的貧困,更因?yàn)楦改付际菢O其傳統(tǒng)保守之人,沒(méi)有勇氣也不可能打破這傳統(tǒng),也心疼父母總是委屈自己來(lái)堅(jiān)持著這些傳統(tǒng)。???還有過(guò)年拜神之禮,總是不理解媽媽那虔誠(chéng)的態(tài)度,因?yàn)橐恢币詠?lái)自己就是無(wú)神論者,所以不相信這些。特別這么多年,隨著經(jīng)濟(jì)條件的提高,拜神之禮也“與時(shí)俱進(jìn)”,貢品是年年遞增。雖然我對(duì)祭神不感興趣,但絕對(duì)是不敢在媽媽面前說(shuō)的,要被視為大不敬,于是采取沉默態(tài)度,不去過(guò)問(wèn)。???也許是因?yàn)槟挲g增長(zhǎng)的原因,也許是因?yàn)殡x家較遠(yuǎn)工作的原因,每年春節(jié)都想回家過(guò)年,因?yàn)橥且荒昃突剡@一次,慢慢的,對(duì)家鄉(xiāng)的習(xí)俗我竟有種像“旅行者”一樣的好奇起來(lái),特別是今年,回來(lái)的相對(duì)較早,從年貨的準(zhǔn)備,到年后過(guò)年,切實(shí)的體會(huì)了一番。媽媽已經(jīng)習(xí)慣了我的態(tài)度,也不再過(guò)多的跟我們講過(guò)年的規(guī)矩了,所以,在我,雖然是踏踏實(shí)實(shí)的過(guò)了一個(gè)傳統(tǒng)年,還是不敢說(shuō)完全了解了家鄉(xiāng)過(guò)年的規(guī)矩,但至少比往年了解的多些了。

? ? ? 置辦年貨:大概從進(jìn)入臘月,這里的人們就在有意識(shí)的準(zhǔn)備年貨了,會(huì)有小商小販到街上叫賣,喜歡吃魚(yú)干的就買了魚(yú)腌上涼起;春節(jié)有家人回家的,就準(zhǔn)備家人喜歡吃的東西啦,如爸爸就買了一些核桃、紅棗、瓜子、蘋(píng)果……這里天氣寒冷,沒(méi)有暖氣的房間就是自然的冷藏室,所以是不用擔(dān)心東西沒(méi)地方放的。集中辦年貨是在臘月二十三的集上,每家都要買大魚(yú)、小魚(yú)、肉、雞、青菜………大魚(yú)要買7條或者9條,肉要買兩種,一種就是上文說(shuō)過(guò)的“禮刀”走親戚用,一種是帶皮方塊肉,稱為“碗面”,煮了用來(lái)上供和自己吃。 ??

? ? ? ? 部分年貨是用來(lái)“過(guò)油”的,所謂過(guò)油,就是用油炸一些東西準(zhǔn)備過(guò)年的食物,有“丸子”、大魚(yú)、小魚(yú)、帶魚(yú)、豆腐、面條………大魚(yú)是最慎重的,炸的顏色要正好,因?yàn)槭怯脕?lái)上供的。??????

? ? ? ? 殺雞,過(guò)年自然要?dú)㈦u,少則兩只,一般是三只,也有的人多的話就殺五只,這里的殺雞跟城里菜市場(chǎng)殺雞是不同的,因?yàn)橐皇且脕?lái)上供,然后才是用來(lái)吃的。用來(lái)上供的雞殺完后要彎成特殊的照型,雞翅膀穿過(guò)雞嘴巴放在最前面,雞腳背在雞背上。上供的雞至少兩只,為防止彎的時(shí)候出問(wèn)題,一般準(zhǔn)備三只,選擇其中兩只上供。

? ? ? ? 還要打掃衛(wèi)生,準(zhǔn)備好饅頭、花糕、餃子餡,一切準(zhǔn)備妥當(dāng),就等著年三十到來(lái),開(kāi)始過(guò)年程序了。????三十這天,早早的起來(lái)吃完早飯后,最大的任務(wù)就是“貼春聯(lián)”,原本貼春聯(lián)是一件很平常輕松的任務(wù),但隨著院子的增多,房間的增多,貼春聯(lián)竟成了如此大一件工程。還好我家就一個(gè)院子,但樓上樓下十幾個(gè)房間,加上大門(mén)、迎門(mén)墻、堂屋……我沒(méi)有去數(shù)算上“?!弊郑还操N了多少?gòu)?,只知道用了三大卷透明膠布才貼完,反正是多多易善,任務(wù)就是把買來(lái)的所有春聯(lián)、福字都貼完。 ? ?

? ? ? 貼完春聯(lián)就算進(jìn)入年了,不是自家人一般就不再進(jìn)別人家的門(mén)了。特別是在以前,有要賬的也都懂這個(gè)規(guī)矩,只要?jiǎng)e人家貼了春聯(lián)了,就不能再去要了,是要犯大忌諱的。

? ? ? ? 三十下午的任務(wù)就是包水餃,而且要包兩頓的餃子,午飯的和晚上12點(diǎn)的。這兩個(gè)時(shí)間都要吃餃子,都要放鞭炮,除舊迎新吧。

? ? ? ? 整個(gè)過(guò)年程序,最艱巨的任務(wù)是晚上接近12點(diǎn)時(shí)的上供儀式,對(duì)于媽媽來(lái)說(shuō)是也是最嚴(yán)肅認(rèn)真、最重要的事情,我們都學(xué)會(huì)了不語(yǔ),因?yàn)橐徽f(shuō)話就會(huì)說(shuō)錯(cuò),千萬(wàn)別說(shuō)“弄完了嗎?”“夠了嗎?”之類的話。????今年過(guò)年,因?yàn)楹闷?,我“參觀”了媽媽擺好的五處貢品,一處是堂屋大桌子上,稱為“祭鬼”,是供奉家族死去的老人的;一處是院子“香臺(tái)子”處,是“祭神”,也就是說(shuō)的“老天爺爺”,天上的神仙。一處是財(cái)神處,保發(fā)財(cái);一處是灶神,保吃飽;另一處是車子前,保平安。貢品年年增加,都有講究,蘋(píng)果代表“平安”,魚(yú)是“年年有余”,生菜代表“生財(cái)”,雞是“吉祥”,肉代表什么,我也不知道,大概就是好吃的吧;車子前是絕對(duì)不能放肉的……???一直對(duì)這些不關(guān)注,也從來(lái)沒(méi)有主動(dòng)問(wèn)過(guò),今年,特地的在媽媽稍稍有些放松閑談時(shí),了解到這些。竟佩服媽媽的能力,也了解媽媽的用心良苦。媽媽說(shuō),你們都在外面,在家里的人一定要拜好神仙,要保你們一年都順利平安。

? ? ? ?大概在家的父母,總覺(jué)得自己能為兒女做的不多,虔誠(chéng)的拜神祭鬼,她們祝福兒女、祝愿家庭順心幸福的最大寄托

? ? ? ?年后,就是走親戚的時(shí)間了,也就是所謂的“拜節(jié)”。這也是長(zhǎng)期在外工作的人過(guò)年都要回家的主要任務(wù),話說(shuō)有些關(guān)系,只要一年沒(méi)有來(lái)往,以后也就不來(lái)往了。對(duì)于常年在外工作的人,這也是展示自己的最好的機(jī)會(huì),也仿佛是一年辛苦的最大意義,那就是過(guò)年后穿著最漂亮的衣服,開(kāi)上新買的車子,以最好的姿態(tài)展現(xiàn)在親人、朋友面前,讓大家知道我混的還不錯(cuò),為了這個(gè)時(shí)刻,一年的辛苦都是值得的。

? ? ? ?當(dāng)然隨著生活節(jié)奏的加快,“拜節(jié)”禮節(jié)簡(jiǎn)化了不少,除了是很親的親戚,如外婆家啊,會(huì)吃飯,很多時(shí)候只是帶上禮物,拜訪一下就行了,所以有人一天拜訪十幾家,也是常有的事。大家也都知道是形式,但有時(shí)候形式能堅(jiān)持下來(lái),也是很神奇的事情,已經(jīng)隔了幾代的親戚都還是有來(lái)往的,哪怕是一年一次,哪怕是形式。

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