過年啦(二)

年夜飯

覺得中國是一個很在乎家庭,強調(diào)家庭團結(jié)的國家。

年夜飯,是一定要全家人一起吃的。

從小的時候開始,除夕這天一早,父母就開始準備一大家人的伙食。雞、魚、豬蹄、臘肉香腸是必不可少的。母親每每這時,拿出自己的十八般武藝,準備好一大桌美食,且主要是肉類。到后來,不再是母親“純手工打造”,也從外面買些熟食肉類,減少自己做菜的量。而到近幾年,大家不再熱衷于吃肉,每人的食量似乎葉減小了。更希望年夜飯“小量而精致”,多加幾樣素菜。今年更簡單,母親做了幾樣菜,再從火鍋店打包回一鍋火鍋,就是我們的年夜飯了。

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