每次看到吃到或做茄子的時(shí)候，總是回想起實(shí)驗(yàn)初中食堂里的那道醬香茄子，于是很用心地回味那里面的原料，嘗試著做出那道可口的醬香茄子，卻總做不出相同的味道。那該是一種特別的味道：以回味為原料時(shí)間為佐料，烹飪大概一個(gè)過去與現(xiàn)在的時(shí)長，才有了那樣一道吃貨的念想。 ???
尹夏冬 寫于2018年4月13日 西海岸
茄子
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