早上,老爸又來電話,讓我把兒子帶上回塬上老家一趟,今天村里有人家娶媳婦。
在我的記憶里,老家村里有好一段時間沒有娶新媳婦的喜事了。這些年,隨著城鎮(zhèn)化建設(shè),村里好多人家在城里買了房子,像娶媳婦這樣的事情,村里人一般都會選擇在城里的星級酒店操辦。在塬上老家操辦酒宴的,幾乎都是喪事之類的事情。在這樣的情境下,我印象中熱鬧,充滿人間煙火氣的老家,一天比一天冷清了。
早在前天,老爸就給我打電話,告知了村里的喜事。按照農(nóng)村人辦婚宴的習俗,主人家辦婚宴前的這幾天,會挨家挨戶請村里人前來幫忙。說是幫忙,其實就是把這件喜事告知村里人,讓村里人增添一下喜氣。農(nóng)村人有這樣一個說法,主人家這個婚宴辦的好不好,就看坐了多少桌婚席?;橄蕉?,就說明主人家人緣好,有氣場。
當然了,婚禮的這一天,原本冷清的村子,會因為主人家的喜事變得熱鬧非凡。在不同地方居住的村里人,像是得到一個重大“命令”一樣,早早安頓好日常事宜,克服困難,紛紛從四面八方聚攏回來,不約而同回到村子,一起重溫濃濃的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)意。
兒子一聽說要吃席,高興的一蹦三跳,嚷嚷著讓我把汽車開上,趕緊回老家。
今天是二四節(jié)氣里的小寒。本想著天會冷,沒想到晴空萬里,臨近中午的時候,陽光溫暖,風和日麗。這樣的天氣,適合外出。十一點多一些,我開著車,沿著千高公路上塬回老家。
不到二十分鐘,我就來到了村口。遠遠地,就聽到悅耳的音樂聲從村子里傳來,這喜氣洋洋的聲音,讓這個冬日有了溫情。
今天村子里的人顯得格外多。我把車停穩(wěn),下了車,忙著和熟知的村里人打著招呼。兒子大多時間生活在小縣城,村里人大多認不得。原本活潑費勁的兒子,面對村里人熱情的招呼聲,有點怯生,躲在我的身后,樣子萌極了。娶媳婦的這戶人家,在村里中央。婚禮慶典舞臺設(shè)在村子的主道上,原來覺得寬闊的水泥路面,此時早已被前來賀禮趕熱鬧的人擠滿了。
父親、母親早在前兩天就給娶媳婦主家?guī)兔α?。一般情況下,村里的男人幫主人家干一些力氣活,比如搭建客棚,擺放餐桌、椅子等。而女的,就忙著切菜、燒水、布置婚房等一些精細的活計。其實,所干的活沒有多少,就是圖個熱鬧,給主家湊個面子。父親操心著我和兒子,一見我回來了,遠遠地喊著兒子的乳名,問這問那,極其親昵。
中午的塬上老家,冬陽暖暖地照著,村里人像是過盛大節(jié)日一樣,圍著婚慶盛典舞臺說笑著。兒子拉著父親的手,像一條快樂的小魚一樣,穿梭在人群里。舞臺上,新娘光彩奪人,新郎意氣風發(fā),整個現(xiàn)場其樂融融,呈現(xiàn)出與城里不一樣的婚禮現(xiàn)場。婚禮主持人妙語連珠,幽默風趣,時不時把婚禮氣氛掀向高潮。
緊接著就是坐席了。農(nóng)村人辦婚禮,婚席馬虎不得。早就在前幾天,主家把做婚席的大師傅請到家,開菜單,置辦食材,凡是諸多細節(jié)都要考慮到位。待到婚禮的前兩天,大師傅已經(jīng)開始工作。烹飪煎炸,清燉燒烤,大師傅招呼著自己的徒弟,使出自己的十八般手藝,賣力地為婚宴做著準備。這兩天,村里大姑娘小媳婦,都會被主人再三邀請去幫廚。于是乎,主人家不大的院落,擠滿了前來幫忙的人?;钣嫷共欢?,圖的是一個熱鬧勁,大家手里切著菜,嘴里說著家長里短,時不時的歡笑聲,把以往冷清的村子,渲染的有了濃濃的煙火氣。
農(nóng)村人辦婚禮,婚席是有講究的。一般情況下,招待親戚朋友的宴席,早在婚禮的前一天準備好。每一個席口,婚禮的總管(農(nóng)村婚禮上的總管,大都由村子里有名望的人擔任,主要工作是協(xié)調(diào)主家整個婚禮的人和事)會專門安排人來服務(wù)。在婚宴上,娘家人是最受尊敬的。有些時候,總管親自上手,跑前跑后,唯恐招待不周失了禮。
農(nóng)村人愛熱鬧,尤其像村里結(jié)婚這樣的大事,只要能趕上的,不管是誰,都要坐席的。只有坐了席,吃了飯,主家才覺得禮數(shù)到了。村里人評價主家這場喜事辦得好不好,其中一個重要標準就是看主家吃了多少坐酒席。
我?guī)е鴥鹤?,第二輪進了客棚,和村里幾位長輩坐在一席。不用說,我這個晚輩,和兒子坐在下席,態(tài)度謙卑地敬酒。打我記事起,農(nóng)村人坐席,一定要講究輩分的。哪怕你在外面干了多大的事,回到老家,就得乖乖地給自己的長輩敬酒。長輩呢,一點都不見外,心安理得地坐在上席,享受著晚輩對自己的尊崇。農(nóng)村人的婚宴,實實在在,雞鴨魚肉,樣樣不少。一席人熱熱鬧鬧地吃著、喝著,說著,好不喜氣。每一輪酒席,人們最期盼的就是婚禮的兩位主角:新郎新娘來倒酒。新郎新娘的這杯酒,無論如何都是要喝的。即使你平時一滴酒都不沾,這杯意義非凡的喜酒,都要樂呵呵地喝掉。當然了,兩位新人的酒要喝,主家老兩口的酒更要喝。辛辛苦苦給兒子把媳婦娶到家,在這樣人逢喜事精神爽的日子,老兩口紅光滿面,神采飛揚,給前來賀喜的親朋好友敬酒道謝。人們在喝老兩口答謝酒的時候,說話就隨意了一些,大家說說笑笑,時不時地說一些調(diào)皮搞笑的話語,頓時,整個婚宴就有了歡聲笑語。
現(xiàn)在農(nóng)村人生活條件好了,婚宴也豐富了許多。一般情況下,先是涼菜,葷素搭配,色澤醒目。待到?jīng)霾顺酝旰?,就吃熱菜,有雞有魚,有湯有菜,好不豐盛。一頓吃喝下來,肚子早就撐得受不了了。農(nóng)村人最怕浪費,吃不了菜,就裝起來,或者夾在饃饃里,就這樣,下一頓飯就有了著落。
一頓酒席吃了一個多小時。吃完走出客棚,發(fā)現(xiàn)外面還等著下一批還沒有入席的人。見著熟知的人,客氣地打著招呼,那種熱情,那種與生俱來的鄉(xiāng)情,讓我感受到了熟悉的那份情感。
下午,準備從塬上老家往城里走時,兒子一臉萌樣,撒嬌地給父親說:“爺爺,下次村里吃席的時候,早早打電話!”