家里吃完的飯剩下了，如果第二天再吃、選擇做成粥，味道不是很鮮，湯汁不稠吃起來(lái)口感很差。再把這些剩飯放鍋里煮一遍，盆邊部的飯全部會(huì)變得很干硬、而且還會(huì)有一股重煮的味道，不是很好吃。

把這些剩飯用油，加一些肉類和蔬菜類炒著吃，味道很香口感不錯(cuò)。炒飯就是制作方法也是非常簡(jiǎn)單的，花費(fèi)的時(shí)間也是很短的，有十幾分鐘就可以完成。

早晨對(duì)于一些上班族來(lái)說(shuō)，時(shí)間是很有限的，做早餐就不能花費(fèi)太長(zhǎng)的時(shí)間，早餐做炒飯是很好的，可以節(jié)省時(shí)間，有孩子的家庭需要早起給孩子做早餐，這道炒飯也是很受孩子們歡迎的。

一般的雞蛋炒飯人們都會(huì)做了，但是對(duì)于牛肉咖喱炒飯，一些家庭就不會(huì)做了。今天小編教你做這道營(yíng)養(yǎng)又美味的牛肉咖喱炒飯，讓你們既享受又省時(shí)、一舉兩得。

用料：50克牛肉、食用油適量、300克米飯、適量酒和咖喱料、青椒和胡蘿卜各50克。

制作：把牛肉洗干凈切絲，用料酒把牛肉絲腌制一下。鍋里倒入適量的油加熱，把牛肉絲倒入炒幾分鐘，撈出備用。把胡蘿卜和青椒用水清洗干凈，都切成碎末。鍋里加入適量的油加熱，把胡蘿卜和青椒末倒入翻炒，再把生肉放入里邊翻炒。

等肉炒至六、七分熟時(shí)，把涼飯倒進(jìn)鍋里炒，把咖喱洗凈切碎。放入炒鍋里一起炒。把飯和咖喱炒制均勻，就可以出鍋盛盤里了。

本文由“醉美食客”發(fā)布，2017年04月25日