開(kāi)門七件事：柴米油鹽醬醋茶。說(shuō)的是一家人要生活就離不開(kāi)這些生活的必需品，而茶排在最末一個(gè)。我喜歡茶也好喝茶，可我對(duì)于茶了解甚少。

最初的認(rèn)識(shí)便是從爺爺這里開(kāi)始的。無(wú)論什么時(shí)節(jié)，家里總有點(diǎn)茶。爺爺不是一個(gè)無(wú)茶不歡的人，對(duì)他來(lái)說(shuō)茶葉是待客的必需品。有客至先泡茶，這是一種禮數(shù)，一直延續(xù)至今。那個(gè)時(shí)候泡茶是用的搪瓷杯子。搪瓷茶杯，在九十年代是每個(gè)家庭的必備品。圓筒狀的杯子，在杯肚上，有一些“革命語(yǔ)錄”，后來(lái)慢慢的開(kāi)始有一些畫，主要以“牡丹”為主；側(cè)邊有一個(gè)一公分寬的半圓把手；最上面的蓋子伸出圓啾啾的一小塊，方便開(kāi)蓋。陶瓷茶杯較為少見(jiàn)，主要是家庭收入少，這東西小貴。在那時(shí)遇見(jiàn)用陶瓷杯喝茶的人，覺(jué)得人家逼格十足。

老家鎮(zhèn)上最常見(jiàn)的茶葉便是茉莉花茶,爺爺最喜歡買的茶葉是4元100g的特級(jí)茉莉：太白花茶。茉莉花茶是采摘綠茶然后與茉莉花混合窨（xun）制，使茶葉染上茉莉花的清香。爺爺說(shuō)茉莉花茶用來(lái)待客最大好處是，茶葉遇水飄香，香氣清新久久不淡，讓客人覺(jué)得這是一種尊重。當(dāng)然我那時(shí)還是個(gè)小破孩，那里懂的這些?；丶铱吹阶郎系牟璞?，才不管“待客的禮數(shù)”，自己先喝上幾口。也許就是這幾口茶葉，讓我上癮了。

喝了好多年的茉莉花茶，后來(lái)覺(jué)得有點(diǎn)貴。親戚家從遂寧帶來(lái)一款便宜的茶葉。整塊茶葉有半個(gè)磚頭那么大，外面包著一層報(bào)紙，聞著清苦。打開(kāi)一看更是傻眼，茶葉都粘在一起，葉子很大，葉脈很粗。我不滿意，這個(gè)也是給人喝的？極不情愿的泡了一小塊，空氣中飄著很濃的苦香味。爺爺說(shuō)，很多茶葉跟做人一樣都是先苦后甜。我嘗了一口，舌根感覺(jué)很苦，苦味褪去之后，感覺(jué)口齒間有一種說(shuō)不出的甘甜。在喝幾口，那絲甘甜被苦味壓制后再次襲來(lái)，聲勢(shì)浩大，吸一口空氣就覺(jué)得是甜的。我第一次如此真切的感受苦盡甘來(lái)。后來(lái)才知道這茶葉叫苦丁。這是我喝到的第二種茶葉。

人生喝的第三種茶是在高一的時(shí)候，我的好兄弟知道我喜歡喝茶后，從他家里拿了一罐已經(jīng)開(kāi)封的茶葉，是她媽媽公司發(fā)。他說(shuō)阿姨在成都的一家高級(jí)酒店的后廚上班，這茶葉頗為高檔，叫我別介意已經(jīng)開(kāi)封了。我接過(guò)來(lái)一看，外包裝是一個(gè)白色的紙盒，畫面水墨風(fēng)格。蓋子是紅色的。茶葉裝在銀色的塑料口袋里面。茶葉緊結(jié)卷曲，透著一點(diǎn)白絨毛。我仔細(xì)看包裝，上面寫著“碧螺春”。心想，看交情他應(yīng)該不會(huì)唬我；看這名字，應(yīng)該是個(gè)高檔貨，于是我毫不猶豫的笑納了。后來(lái)把這茶葉帶回去，爺爺說(shuō)這茶淡而香，湯色好看，是個(gè)不錯(cuò)的茶葉。茶葉很快就喝完了，這個(gè)包裝卻一直放在家，大概放了七八年。

大專畢業(yè)后我在成都工作，工資雖然不高，也夠自己一個(gè)人支配，就開(kāi)始按著自己的喜好來(lái)生活，買茶葉便是一件很謹(jǐn)慎的事情。陸續(xù)嘗試過(guò)四川老牌名茶-蒙頂山茶，也給爺爺帶過(guò)幾次峨嵋毛峰，最后喜歡的卻是竹葉青。

第一次喝真正意義上的好茶是在麗江出差的時(shí)候。當(dāng)時(shí)代表三星在麗江做火炬?zhèn)鬟f的聯(lián)絡(luò)工作，經(jīng)常去當(dāng)?shù)匾患易稣故镜墓?。過(guò)去的時(shí)候，他們老板說(shuō)，小劉來(lái)喝茶，我們麗江氣候跟成都不一樣，要多喝水。他從一個(gè)塑料口袋里面拿出一點(diǎn)鐵觀音，用飄逸杯簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的沖了一杯。清香四溢，滿屋芬芳。老板說(shuō)這是他朋友托了很多關(guān)系預(yù)定了一個(gè)老茶樹(shù)，然后找老師傅做的茶葉。他厚這臉皮從朋友那里分了不到一兩。就著不到一兩的茶葉，讓他臉上長(zhǎng)了不少的光。也讓我開(kāi)始接觸福建的茶葉。好茶不常有，那是我喝到過(guò)最好的茶葉，盡管那時(shí)對(duì)茶葉一竅不通。

從麗江回來(lái)后，我繼續(xù)喝我的綠茶，當(dāng)時(shí)買的最貴的茶葉是跟妹子一起在一家茶葉店淘的青山綠水（小葉苦?。Ｈ肟谖⒖嗲逑?，湯色碧綠。帶到辦公室，開(kāi)始大家都不喜歡，慢慢嘗試之后，都覺(jué)越喝越好喝。看著自己的茶葉受寵，我打心里高興，也更加堅(jiān)定要尋找一類自己喜歡的茶葉。綠茶雖好，對(duì)我來(lái)說(shuō)，好的綠茶比較貴，市面普通的綠茶都是機(jī)械茶，總感覺(jué)有一股清炒的火氣。在華通上班的時(shí)候，擔(dān)任促銷主管，有一大部分時(shí)間是在辦公室度過(guò)，忙中偷閑在網(wǎng)上閑逛。新浪微博剛剛興起，我通過(guò)微博認(rèn)識(shí)了一群做茶葉的人。他們推薦我嘗試一下巖茶的當(dāng)家品種大紅袍。老虎推薦我嘗試他們家的試用裝，我半信半疑入手一包。

在華通的工作單調(diào)而重復(fù)，人員的管理從來(lái)都不是稱心如意的。時(shí)常泡茶,但不知其味。輾轉(zhuǎn)到貴陽(yáng)后，才開(kāi)始真正的喝茶。多方尋找淘得半斤鐵觀音，可能是期望過(guò)高或者是無(wú)商不奸，不是自己想要的味道。草草喝完后，想起之前認(rèn)識(shí)的老虎，去他店里購(gòu)買了水仙和梅占。后來(lái)又隨手買了一套簡(jiǎn)單的蓋碗。老虎家的茶葉，很正。我自然高興的不得了，瞎逛淘寶這么多年總算找到一個(gè)靠譜的店鋪。老虎也是爽快人，贈(zèng)送了不少體驗(yàn)裝。我一閑下來(lái)，就開(kāi)一包泡起來(lái)，由此逐漸養(yǎng)成了獨(dú)自泡杯茶，營(yíng)造一個(gè)自我世界的習(xí)慣。只是感覺(jué)喝什么都不重要了，只要他家的茶葉，紅茶、水仙、梅占、肉桂、陳年大紅袍...看到誰(shuí)打折就買誰(shuí)，還時(shí)常讓他送點(diǎn)體驗(yàn)裝，反正他是做茶的，蹭到一包是一包。

現(xiàn)在喝茶的心情越來(lái)越好，也放開(kāi)了。在外面什么都喝，接觸的種類繁多，回去偷閑自己慢慢煮?？上磉叺呐笥讯疾幌矚g喝茶，所以茶癮上來(lái)的時(shí)候，也曾舉杯邀飲，可從來(lái)沒(méi)有人與我舉杯。往事如煙，舊夢(mèng)難尋，失去的已經(jīng)失去，現(xiàn)在正在繼續(xù)。一個(gè)人也好，一群人也罷，都應(yīng)該在乎現(xiàn)在的生活。所以，且把茶飲，不再去想。