糯米蛋做法：1，用水泡糯米四小時；2，購買的咸鴨蛋用清水洗凈；3，把洗凈的咸鴨蛋敲一個小洞，倒出蛋清，咸鴨蛋里只留下蛋黃；4，適量的紅蘿卜切小丁，玉米，豌豆，一些碎肉，這些料和泡好的糯米一起攪拌均勻，加一些生抽即可；5，把攪拌均勻的糯米料從咸鴨蛋的口子里裝進去；6，把裝好的糯米蛋放在皇后鍋里蒸40分鐘左右即可！
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糯米蛋
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