今天是二十四節(jié)氣中的大雪節(jié)氣。
大雪在二十四節(jié)氣中排列二十一，時(shí)間在每年的12月7或8日。
《月令七十二候集解》說：至此而雪盛也。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了。
今天杭城雖沒降雪，但溫度確實(shí)也已是很低了，今天早上氣溫是3℃。
已不再年輕。所以天一冷，秋衣、秋褲、羊絨衫、大衣就開始忙不迭的一件一件往身上加。想起往年二十來歲的時(shí)候，不要溫度死要好看，冬天從不穿褲子，從來都是一件裙子加一雙薄透肉的黑色絲襪就把冬給過了。這期間，任大人怎樣苦口婆心，就是充耳不聞，仗著年輕的資本，不肯多添衣褲。
現(xiàn)如今，看到路上行走的小年輕，一雙絲襪，一條短褲，只要風(fēng)度不要溫度的樣子，竟像是看到了當(dāng)年的自己。有時(shí)也會(huì)有想上前去像當(dāng)年母親嘮叨自己一樣和對(duì)方說幾句的沖動(dòng)，但轉(zhuǎn)念想想，還是罷了。
當(dāng)年，母親說我的時(shí)候，我不也沒聽嗎？
成長是個(gè)過程，急不得，有些道理不用特別去提醒孩子，點(diǎn)到即可。那當(dāng)年不聽的，到了時(shí)間點(diǎn)，自然而然就會(huì)知道，明白，會(huì)懂。
大雪來了，年關(guān)也就越來越近了。
朋友圈里，曬臘肉、臘腸，做年糕點(diǎn)的都漸漸開始齊登場(chǎng)了，年味漸濃。
醬鴨，是杭州傳統(tǒng)的風(fēng)味名菜。
杭州郊區(qū)家家戶戶過年都要自制醬鴨，我們家也不例外。
每到溫度低至零下5℃左右的時(shí)候，也就是大雪日前后，公公婆婆就會(huì)分批次去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買來十來只上好的、碩大的木頭鴨（一只大概有五，六斤重），花上一天時(shí)間慢慢清洗干凈，掛在通風(fēng)處晾干，然后浸泡、翻身、澆淋，再等大太陽出來的時(shí)候暴曬上一個(gè)星期。
杭城的醬鴨制作達(dá)人宋師傅說“醬鴨好不好吃，關(guān)鍵是兩點(diǎn)，一個(gè)是腌得好不好，一個(gè)是曬得足不足！”
制作醬鴨急不得，完成一只醬鴨差不多需要十天左右時(shí)間。最后一道程序就是暴曬，直到把醬鴨的油都曬出來，基本就成了。
醬好的鴨，肉色棗紅，芳香油潤，咸中帶鮮，隨蒸隨吃，是新年里不可或缺的一道美味！
每年公公婆婆除了給自家準(zhǔn)備幾只醬鴨外，還會(huì)給我的家人親人準(zhǔn)備幾只。
遺憾的是，今年搬到城區(qū)來住，家里不再有大大的露臺(tái)，所以再?zèng)]有條件做醬鴨了。自制醬鴨的美味也只能留在記憶中，靠回味了。
隨著新年的臨近，也有朋友早早開始在計(jì)劃著新年的出行了。
現(xiàn)如今的年輕人早已擯棄老傳統(tǒng)，春節(jié)也不愿呆在家里挨家挨戶去拜年，而是趁著年假出去放飛，旅行?；蚍潘?，或出去感受異域風(fēng)情，增長見識(shí)。
也有那好學(xué)的，過年依然馬不停蹄，趁著年假各處學(xué)習(xí)充電。
一入冬，我就特別盼雪，到了大雪日就更加了。
我一直覺得，一個(gè)像摸像樣的冬天，是必須要配合上一場(chǎng)大大的雪才行的。下一場(chǎng)雪，世界茫茫一片，翻出衣柜里最最鮮艷的紅色衣服，穿上，深一腳淺一腳踩在雪地中，聽著腳底發(fā)出的咔哧咔哧聲，竟會(huì)像小孩子般的興奮，曼妙極了！如果天空還在飄著小雪，那么完全可以不用撐傘，迎著它，讓那冰涼的小東西無聲飄落，又倏忽消逝。
下雪天真美！
雪凈化了世界，給大地披上了銀裝。白雪也凈化了人們，在雪天，每個(gè)人都顯得那樣的美好而可親，大家見面都會(huì)親切的先聊聊天氣，臉上掛著的是友好而善意的笑容。
下雪天，女人愛去雪地里拍照留影，孩子們愛去雪地打雪仗堆雪人，唯有男人們依然看似冷冷的，無動(dòng)于衷的樣子，他們是想以此來顯示他的成熟，理性與權(quán)威嗎？
不知道。
大雪日，盼雪，盼年。
