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早餐還是水蒸蛋，另外還有雜糧粥和葡萄。

吃葡萄對因為減肥有點低血糖的人是很有好處的。

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今天周末有功夫來學(xué)做菜，去樓下23元買了一條魚，還是最小的。賣魚的幫我切片了，還有另外一半是骨頭、魚頭拿來熬湯。溜魚片建議都是用草魚，草魚肉質(zhì)細嫩，高蛋白，低脂肪，低熱量，富含有利于健康的不飽和脂肪酸，既美味可口，又能預(yù)防肥胖、美容抗衰老。切好魚片用料酒、鹽、雞蛋清、水淀粉抓勻。蔥切段、蒜切片，油燒至5成熟，輕輕放魚片滑熟，撈出控油，魚片放一邊。我還是控出來好多油的，就不展示了。然后熱油，蔥、蒜爆鍋，喜歡吃辣可以加點泡椒，辣椒都行，放入料酒、清水少量，加菜、鹽燒開，書里或飯店一般菜都用木耳，因為昨天的菜沒有吃完，所以我直接今天用了。然后撇去浮沫，再把魚片倒入煮開，用水淀粉勾芡，淋上香油即可裝盤。

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