其實(shí)在北方就挺無(wú)奈的，因?yàn)榘硞冞@里的小吃比起南方來(lái)，真的是相形見(jiàn)絀，那些各樣的美食真的很饞人，就拿酸辣粉來(lái)說(shuō)吧，吃過(guò)一次，其味道也只能用一般來(lái)形容，畢竟不正宗，所以我才會(huì)想著自己做來(lái)吃，但由于地區(qū)差異，有兩種材料卻總也找不到：香芹和豌豆尖，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，最后的成品比我吃到的那次已經(jīng)強(qiáng)了何止數(shù)倍，可見(jiàn)真應(yīng)了那句老話“若要可口，自己動(dòng)手”。

自己在家做酸辣粉，幾個(gè)步驟：熬高湯、炸紅油、炸花生、炒黃豆、煮紅薯粉，雖然很麻煩，雖然要花費(fèi)至少一上午的時(shí)間，但我覺(jué)得很值得，自制的好味道你我