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秋天的田野上最豐富的要數(shù)一塊一塊莊稼地了，白菜，蘿卜，絲瓜，豆角，茄子，辣椒，大蔥，雖然漸進(jìn)深秋，但每一個農(nóng)作物還都顯現(xiàn)著生機(jī)。
不要說那些小野花很漂亮，就是那些韭菜花，鬼子姜花，絲瓜花，茄子花也都盡數(shù)點染著秋日的田野土地。
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有一年秋天，在北山上的田間小路溜達(dá)，在一塊土坡下，就看見一片韭菜花遙遙的開著，細(xì)碎的小花像一片滿天星，朋友說，這個做韭菜花醬很好吃，我們就走過去，摘了很多，那天回到家，我在搗蒜的兌臼里把一簇一簇的小花放進(jìn)去搗爛，有很辛香的味道飄出來，很奇怪，那么多小白花搗碎后怎么不是白色的，而是綠色。最后放進(jìn)瓶子里密封起來，一年后在碗櫥里拿出來，醬已經(jīng)變成深深的綠色了，我一次也沒有吃過，家人偶爾吃面條的時候放一點。
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我很喜歡鬼子姜花，莖長的很高，很單細(xì)，那明艷的黃花很是賞心悅目，尤其是在陽光下。但它的名字一直讓我感到詫異，吃過用它的塊莖腌制的咸菜，沒什么味道，但感覺很清淡很脆。和我們常用作佐料的姜大相徑庭，或許是它的長相有點和姜類似，又比姜長得怪誕，才叫鬼子姜吧。
