過年了，天南地北的美食很多，一家人團團圓圓，吃上了家鄉(xiāng)的味道，難免吃多吃撐，但吃多了不舒服，大概可以分成五類：

吃得太補

過年各種待客好物隆重登場，豬肚雞、姜母鴨、人參雞、十全排骨、爆炒各種飛禽走獸……但是吃太多燥熱滋補之物，容易腹部脹氣、口干舌燥、晚上睡不著覺。

最佳消解之法：白蘿卜

白蘿卜用來解補性最好，很多人都知道在吃補藥和補品的時候，不能吃蘿卜，因為它擅長下氣?，F(xiàn)在吃多了，正好用它這點來解過度滋補。

吃一段生的白蘿卜，或喝一點白蘿卜清湯，消食通氣、清熱解毒。還有南方過年餐桌上喜歡配上一種特色小吃——酸蘿卜，飯前吃開胃，飯后吃解油膩、消食、解酒，真是生活的智慧啊。

肉肉吃多

魚生火、肉生痰，甜生濕，吃多了生濕熱、痰濕，影響脾胃功能，不利于消化，引起消化不良、食欲降低、腹脹、腹瀉、便秘等。

健胃消食必備：山楂陳皮茶

山楂消食健胃，行氣散瘀，特別適合肉食積滯者；陳皮理氣健脾，燥濕化痰，一起泡茶對吃多了后胸悶、胃脹、腹痛、食少、痰多，效果都非常好。

將山楂（干）5克，陳皮3克放入杯中，用沸水沖泡，燜蓋10分鐘飲用即可。

過食米面

圓圓的糍粑代表團圓、年糕代表年年高，寓意很好，過年餐桌上、送禮都少不了。但糯米食黏膩不易消化，吃太多會引起肚子脹、積食，甚至腹痛。

消食除脹寬腸胃——炒麥芽

炒過的大麥芽，能開胃、健脾、行氣、消積，不但能化解糯米食，還可化解米、面的食積。

現(xiàn)代營養(yǎng)學研究也發(fā)現(xiàn)，麥芽中含有幫助淀粉消化的α-淀粉酶，能起到降低淀粉的黏度和液化淀粉的作用。所以吃多了糯米制品、面粉制品等主食，可以用炒麥芽20克煮水喝，肚子就不會脹得難受了。

如果是吃了餃子、包子、或者主食和肉都吃多了，那就炒麥芽20克，加上山楂15克、白糖適量，一起煮水喝。山楂片、炒麥芽藥店都有賣。

生冷寒涼

現(xiàn)在生活好了，過年可以吃到很多「珍貴的水果」。物以稀為貴，這些水果之所以讓你覺得珍貴，就是應(yīng)該現(xiàn)在不當季，不是盛產(chǎn)的時候，所以價格貴、數(shù)量少。水果大多寒涼，加上這樣的反季水果，容易殘留農(nóng)藥、抗生素、保鮮劑、防腐劑等陰寒之物，多吃對身體弊大于利。

還有海鮮也是寒性的多，雖說有蔥姜蒜、辣椒等熱性調(diào)料相配，但多吃身體還是受不了，尤其是平時脾胃虛寒、大便不成形、容易腹瀉的人。

暖胃止痛必備——肉桂生姜紅糖飲

肉桂補火壯陽，引火歸源，散寒止痛，心腹冷痛、虛寒吐瀉用它都好；生姜辛溫發(fā)散，散寒解表，降逆止嘔；紅糖溫中健脾暖胃、緩中止痛，用這三種食材煮成茶水，就像在寒冷的胃里裝了一個小太陽，立刻溫暖起來，胃痛、嘔吐、腹瀉之癥一少而光。

做法：肉桂3克，生姜5片，紅糖適量，煮5分鐘即可。

堅果零嘴

核桃、開心果、芝麻、花生、瓜子……一邊吃，一邊聊，實在是太愜意了，根本停不下來。反應(yīng)快的人，吃著吃著嘴巴舌頭就起泡、眼睛干熱干熱的，反應(yīng)慢的人，可能第二天口瘡、痘痘、便秘、腹脹、屁多又臭、口臭……

馬蹄甘蔗水——清熱化痰排毒素

堅果這樣高熱量的東西，生熱生痰，必須用甘蔗、馬蹄來解。甘蔗清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥；荸薺生津止渴，清熱化痰，通腸利尿，消癰解毒，一天多喝幾次，把體內(nèi)的痰熱毒素通通排出。

而且甘蔗、馬蹄也是過年必備之物。俗話說，「過年吃甘蔗，一年甜到頭」。而馬蹄，也就是荸薺，過年吃荸薺，新年親人需「必齊」，所以過年這兩樣東西很容易找到，做法也很簡單。200克甘蔗搭配250克馬蹄，甘蔗和馬蹄是都要削皮，將甘蔗剁成小段，馬蹄洗凈，鍋內(nèi)水燒開后放入材料，煮上30分鐘左右就可以了。

吃膩吃撐

不管是吃多什么了，都可以做做這個吃撐消食操：

《醫(yī)說》：「兩手按摩心腹，交叉來往，約一十二過。復以兩手自脅間按擦向下，約十數(shù)過，令人腹氣通，不致壅塞。過飽食物，隨手消化也?！瓜韧颇Ω共?，再直推兩肋令人腹氣通，不致壅塞。

也可以敲打足三里。足三里是足陽明胃經(jīng)上養(yǎng)氣血的強效穴位。吃撐了，消化不良，敲敲打打，放屁排氣就會覺得舒服很多。

足三里

取穴：腿膝蓋骨外側(cè)下方凹陷往下約4指寬處。膝關(guān)節(jié)處有一個髕骨，髕骨下兩邊有兩個坑，叫膝眼穴，內(nèi)側(cè)的叫內(nèi)膝眼，外側(cè)的叫外膝眼，從外膝眼開始，往下量四橫指處（食指到小指四個手指第一指節(jié)的寬度）。

飯后用手握空拳或按摩錘敲打足三里100次。也有人覺得推揉足三里的效果比敲打的好，可以兩種方法都試試。手掌握拳，用掌根稍微用點力，從足三里穴開始向下推5～10分鐘，推的時候沿著同一個方向，不要來回的推。

不過再好的補救方法，也比不上會預(yù)防?！队」夥◣熚拟n》云：「吃飯不可過度。再好的飯，只可吃八九程。若吃十程，已不養(yǎng)人。吃十幾程，臟腑必傷。常如此吃，必定短壽。飯一吃多，心昏身疲?！?br>

吃的太飽感覺很疲憊，昏昏沉沉，很想睡覺，白白浪費這喜慶的團聚機會。所以，寧可鍋中存放，不可肚子飽脹；寧可浪費在垃圾桶，也不要把自己當垃圾桶。

過年期間，不管你是作客，還是主家，都要學會拒絕。吃飽了就放下筷子，多說話，少動筷，也不要隨便給別人夾菜添飯，相信每個人都有自己的「度量」，吃開心、喝高興就好。

（摘自網(wǎng)絡(luò)）