昨天晚上去朋友家吃飯，朋友上了一個菜，讓我覺得挺有意思的。

這個季節(jié)是吃鴨子的好季節(jié)，朋友請我們幾個去吃飯，獻上了一道電飯鍋烤鴨肉，嚴謹一些說不算是烤，算是焗。

因為覺得不錯，出于吃貨的好奇，就問了朋友這道菜的做法。

原來這道菜極其簡單，也稱得上是懶人菜了。

關(guān)鍵是要一個具備這個功能的電飯鍋，現(xiàn)在市面上很多電飯鍋都具備了烤肉的功能，當然說是烤，實際上就是焗。

在這里就跟大家簡單的分享一下這道菜的做法。

鴨肉半只，因為電飯鍋普遍并不大，所以半只合適。

電飯鍋肉倒適量的水加入醬油、糖、八角、五香粉、干辣子和香葉。

將半只鴨子再砍兩半砍開，放進鍋內(nèi)，方便入味。

如果覺得鴨肉騷味太濃，可以先用姜蔥過一下水，再放入鍋內(nèi)，味道會稍微沒有那么騷。

然后按下電飯鍋，就可以等著吃了。

就這么簡單搞定了一道電飯鍋烤鴨，開鍋之后翻一翻，然后蓋回去讓鴨肉更加入味。

幾分鐘之后，取出鴨肉既可以上桌了。

這道懶人菜及其簡單，對于覺得鴨子難做的朋友更是可以一試。

朋友好吃，而且喜歡研究懶人菜，把復雜的菜做簡單，更是他最得意的一件事情。

她曾經(jīng)試過家里鍋一個多月都沒有用過，就是用電飯鍋和微波爐搞定了一個多月的伙食。

還吃的非常的不錯，這也算是她的一大能耐吧！