“啊，湊齊了……”

年已經(jīng)過了這么久，這些外地的親戚終于陸陸續(xù)續(xù)回來了，這樣就可以烤心心念念的燒烤了。燒烤架，之前買電器送的。木碳，家里有。接下來就是買菜了。

燒烤需要的菜？一桌子小孩認(rèn)真思考著。老姐翻越著手機(jī)，小姨托著腮認(rèn)真思考……大概過了半個(gè)小時(shí)，每個(gè)人都說了幾個(gè)自己心怡的菜品，然后通過民主決策的方法，投票表決，共有十幾個(gè)菜。幺姨買菜的速度也是拿出來了的，分分鐘就搞定了。

夜空像被墨水洗刷過一般，沒有一絲云霧，看起來又高又遠(yuǎn)，沒有星星，只有那月亮像是屹立在墨黑舞臺(tái)上的少女，盡情散發(fā)著光芒。凜冽的風(fēng)呼呼地刮著，怒嚎著，如咆哮的獅子。那寒風(fēng)實(shí)在是猛烈，以至于裹緊衣物，還是吹得進(jìn)里層。

一切準(zhǔn)備就緒，就要開始烤了。只見幺外公用小刷子把油刷在架面上，再把串好的牛肉放上，并在牛肉上也刷上一層油。接下來一翻，再一翻，幾分鐘后，香味漸漸散開了，首先撲鼻而來的是一股牛肉的獨(dú)特香味。刷上麻辣醬、孜然粉、辣椒粉等等的調(diào)味醬之后，便可以吃了。幺外公開著玩笑吆喝著：“新疆牛肉串，五塊錢一串，買不了吃虧，買不了上當(dāng)?！辈坏貌徽f，還真有點(diǎn)路邊燒烤攤老板那樣子，可能就差一根掛在脖子上的白毛巾。

一口下去，辣意率先直沖味蕾，隨之而來的是肉香，肉中仍帶著些微的韌勁，好吃，但很燙。即使嘬著嘴吸氣呼氣也不舍得吐出來，這使得肉在嘴中不停翻滾，味道占據(jù)你的整個(gè)嘴巴。雖然吃完后辣到狂喝水，那也是心甘情愿的。畢竟第一口就這樣刺激著你的味蕾，會(huì)使你情不自禁去吃下一口。

我覺得本次燒烤的最佳就是雞翅和年糕。

雞翅被改了刀，提前腌制得很入味，按照烤肉的步驟 ，先刷油，再將雞翅均勻擺放在烤架上，直到雞翅滋滋冒油了再翻面。適量撒些孜然粉，烤得香氣四溢，皮有些發(fā)黃了，那就差不多好了。怎么說呢？好吃。嫩得像果凍，入口即化的雞翅，從里到外都很入味，比外面賣的還要優(yōu)秀。簡(jiǎn)直軟爛脫骨，根本不需要努力啃，你只需要輕輕一嗦，那肉就全到你嘴里了。

年糕也是“優(yōu)秀員工”。正反兩面都刷上油，然后就是漫長(zhǎng)的等待，我對(duì)于這種糯唧唧的食物毫無抵抗力。年糕兩面都烤得焦焦脆脆，鼓起小泡，那就是最佳狀態(tài)。白白胖胖的的年糕似一個(gè)鼓著腮幫子的小孩，很可愛，也很好吃?！斑青辍蹦旮獾拇嗥け灰?，“哈～”年糕的內(nèi)心太燙，但不忍讓它離開我的嘴。酥脆的外皮，軟糯的內(nèi)心，外酥里嫩的最高境界。

另外還有千葉豆腐，金針菇……

最后，吃得實(shí)在是太飽了，腰桿子都挺不起來，天色愈發(fā)黑得濃郁，這場(chǎng)燒烤盛宴也在家人們的歡聲笑語中，拉上了幕布。