
矛盾致極,但時間不等人
壓力甚大,仍需逆流而上
這個小小的深夜食堂,每天一百多塊的房租,但如果,被別人租去了,萬一這個“別人”所做的店不好,那么將或多或少影響到二店的

這次不能設計得格調太高,只突出線條/燈光/功能性就足夠了

在大家下班后,有湯和飯菜作為宵夜。在很多疲憊的人因為拒絕喧囂卻又無處可去的時候,來吃一份我做的咸豆腐腦和油條,或者山筍小排湯,哪怕就是煮一包方便面
也對外開放,但是完全不講究并且很隨意,甚至要提供啤酒和鳳爪

這樣的地方,不要求也不需要盈利,只要能夠打平綜合成本就行。本質上,食堂是獨立的。一老男,每天最重要的事情,是在凌晨兩三點的時候,把大家的飯湯做好,等大家下班

暗門的開設尚需斟酌,要測評通風動線后,等施工完成后再進行。到時候,需要停業(yè)至少三天左右。
完全放棄打通的方案
因為資金緊張,所有建材一律從簡,不使用原木木板和大理石等材料

為此,我所犯的嚴重失誤,是需要付出代價的。這個代價,等到把賬都歸納完畢之后,總結的時候再說
這個建設食堂的過程需要至少兩個月時間,但愿能在年底前完成。下漏排水將是一個絕對的難點,但這必須攻克,大不了每天拿桶接水抬進抬出,但這樣做我們自己會覺得自己很差勁

能跟大家一起如此奮斗,是我的榮幸。但選擇出讓股份,也請大家不必擔心。小事可以感性,大事必須理性,感性讓我們更有人情味,理性讓我們走得更穩(wěn)方向更準



所有不能如期的事情,所有傷害項目和團隊的事情,我都只記在心里,卻又無可奈何

最后,重點在這里:
10萬+1萬,出讓7%小酒館二店的股份
(目前已出3%,余下4%,6W出)
8.5萬+1萬,出讓21.25%小酒館一店的股份
這個價格已經極優(yōu)惠,討價即拒。(PS:因為將近800閱讀量了,無人問津,所以,覺得賣得太便宜了,于是各加了1萬)
所有規(guī)則都遵從老店的設定
其他一概不多解釋,多說皆淚
具體咨詢,請... ... ...咨詢什么咨詢,不提供任何咨詢。小酒館就在那,我們做事的方式和態(tài)度就在那,看不明白也別浪費彼此時間了,最怕麻煩
時間,最寶貴


PS:你所投資的,并不是漁村的這個行業(yè)品牌,而是你自身的眼界和認知