一

我爸是個大廚。

大廚最喜歡喝蛋花酒釀。

我最喜歡和大廚搶著喝蛋花酒釀。

二

釀好的江米入鍋，在翻滾的熱水里四散開來。倒入兩個打勻的雞蛋，小火慢煮。幾分鐘后，薄薄的雞蛋花和奶白的碎米笑盈盈地浮上來。

小奶鍋盛著酒釀上桌，宛如一件藝術(shù)品。蛋花金黃，江米剔透。

一個小奶鍋的酒釀，夠盛三碗半。但每人一碗從來不夠我倆喝的。

我從來都是搶在大廚喝完之前迅速干掉一碗，然后把鍋底的半碗盛出來，一臉得意的沖大廚做鬼臉，然后看著他一臉的無可奈何。

鍋底的半碗最甜，帶著很溫和的香氣。呡一口，唇齒亦留香。

三

我從來都不是個讓人省心的孩子。

比如我會和大廚搶酒釀，比如我執(zhí)意要出國念書。

大廚說女孩子那么小就走那么遠，我會擔心的。

沒事沒事，我沒問題。

你會想家吧。

沒事沒事，克服一下就好了。

沒人照顧你了啊。

沒事沒事，我可以學著自己生活嘛，那么大人了，就別那么矯情了啊。

他不甘心地轉(zhuǎn)身走了，特別小聲地嘟囔了句：

以后我就不能做飯給你吃了啊。

四

大廚永遠犟不過我。

比如他從來搶不到最后半碗酒釀。

比如他沒辦法改變我的志向。

最后還是按照我的想法，考試，申請，拿Offer。

他說不愿意我出國。

但收到Offer那天，他卻開心的像個孩子，請了親戚鄰居來家里做客，張羅了滿滿一桌子菜。

也有蛋花酒釀。

大廚那天最后喝醉了，倚在門邊醉醺醺地嘟囔。

“我小時候最喜歡的也是酒釀呢?！?/p>

“高考時我考了全縣第三?！?/p>

“出成績時你奶奶帶著我去吃了酒釀?；孛竦?，用帶著風機的爐子大火煮酒。我抱著大碗，稀里呼嚕地喝一碗，頭上鼻尖上全都是汗?！?/p>

“你奶奶看著我吃。還念叨著，終于考出去了，終于考出去了?！?/p>

“你看，你也那么優(yōu)秀，真好?！?/p>

五

我吃不慣美國食物。

薯條，漢堡。

隔著包裝紙，小心翼翼的捏著吃，也會蹭的滿手油光。有的時候?qū)幵葛I著，也什么胃口都沒有。

我開始瘋狂的想家，想天津的小吃街，甜豆餡兒的糯米炸糕，撒了辣椒油的鍋巴菜，澆了腐乳的老豆腐。

最想大廚的蛋花酒釀。

大廚每晚八點都準時發(fā)信息過來。

問累不累。睡得好不好。吃得怎么樣。

我把自己吃的各種東西擺拍給他。

糖果裝飾的優(yōu)格冰淇凌。雙倍厚的熱狗。大杯的可樂。

還要配上傲嬌賣萌的表情：

我過得可好了~才不要你擔心~

然后放下手機，對這冷清清的屋子，把東西勉強塞進嘴。

就是那么倔。

我爸是個大廚。

大廚最喜歡喝蛋花酒釀。

我最喜歡和大廚搶著喝蛋花酒釀。

六

有一天，當我再一次放棄了桌上油膩膩的吃食之后，打開微信調(diào)侃大廚：

嘿，沒有人和你搶米酒了，是不是很開心啊？

那是，想喝多少喝多少，沒有小屁孩和我搶了。

來來來，照張照片過來給我解解饞。

這個啊，算了算了，怕饞到你。

我媽突然一句話插過來：

“別聽他瞎扯，都挺久沒做了，你不在，我和你爸喝不完的。"

我愣了半天。

那年冬天，應(yīng)該是那口小奶鍋度過的十幾年來最清閑的一個冬天。

七

那年除夕，我因課業(yè)沒有回家。

沒有鞭炮聲，歡笑也少了。

我在華人超市買到密封的酒釀罐頭。

糯米看上去很有食欲，全是整顆的，白得發(fā)亮。

我模仿著記憶里大廚的樣子，開火燒水，下酒釀、雞蛋，米和蛋花浮上來時關(guān)火。

味道是一樣的淡甜，卻少了一些時間沉淀后的濃郁，少了些煙火的氣息。

我拿過罐頭的，看著配料表上足足寫了三行的添加劑，只覺心驚。

春晚在八點準時開始。我低頭翻著手機，朋友圈中一片歡騰熱鬧。某某表哥帶了漂亮貌美的女朋友回家，某某姑媽在宴席上炫耀生意又賺了大錢。

忽然刷到了大廚發(fā)的年夜飯。三鮮餃子，蛋花酒釀，兩雙碗筷。

點開照片。忽然看到立在照片的角落里的那口小奶鍋，孤零零的，像極了被時光弄丟的孩子。

我點開大廚的微信，按了語音通話。

秒接。

我回頭看了看自己桌上那碗只喝了一口蛋花酒釀。

“爸，我想家了?！?/p>

“下次回家，給我做蛋花酒釀吧?！?/p>