萬炮齊鳴震九天,金龍彩鳳舞翩然。神州共慶無眠夜,舉盞吟詩踢踏旋!
又是一年的新春佳節(jié),又是一個闔家團圓的日子。
今年的春節(jié)對于很多人來說有些特別,應國家的號召,很多人今年選擇了原地過年。減少了人口的大遷徙,減少了出門游玩。
雖然不便跨省旅游,但在周邊游一游還是很有必要的。
這個假期決定去順德走一走。喜歡美食的我一直以來都想到順德逛一逛,奈何一次又一次的錯失良機,正好趕上春節(jié)假期,終于可以帶著家人去順德來一趟逛吃逛吃的休閑之旅。
順德區(qū)是佛山市五個行政轄區(qū)之一。位于廣東省的南部,珠江三角洲平原中部,由江河沖積而成的河口三角洲平原。
順德自古就是一個物華天寶、經(jīng)濟發(fā)達的富庶之地,嶺南文化積淀深厚。
順德人文薈萃,他們或精研文韜武略、濟世安民,或長袖善舞、成為行業(yè)翹楚,或熱心公益、造福鄉(xiāng)梓。狀元郎張鎮(zhèn)孫、陳邦彥、黎兆棠等,廣東漫畫之父蘇六朋,中國的梵高蘇仁山,粵劇大師千里駒、馬師曾、薛覺先,武打明星李小龍,鼎力支持中國教育事業(yè)梁銶琚博士,誠信立世的香港金王胡漢輝……他們的功績在此一一展現(xiàn)。

清暉園
清暉園位于廣東省佛山市順德區(qū),是我國南方古典園林藝術(shù)的杰作,素有嶺南四大名園之一的盛譽,已列為省級文物保護單位。其布局既能吸取蘇州園林藝術(shù)精華,又能因地制宜,環(huán)境以清幽自然、秀麗典雅見稱。著名作家朱千華先生在園林文化隨筆集《雨打芭蕉落閑庭·嶺南畫舫錄》中,對順德“清暉園”有詳盡描述。
下了車以后直奔正門,然后得知要從側(cè)門進入。完成了健康碼,預約碼等一系列的準備后終于可以進入園區(qū)了。

一進入園區(qū),就看到一個為春節(jié)而設置的小舞臺。還真是充滿了濃濃的的年味,進游客們紛紛在那里打卡拍照。
不到一會功夫就逛完了一圈,剛要說,這里怎么這么小,才發(fā)現(xiàn),原來我們并沒有進入真正的園區(qū)。通過一個走廊,才進入了真正的園區(qū)。
一進入園區(qū)一座座亭臺樓閣映入眼簾,妥妥的豪宅呀。

清暉園原是明朝狀元黃士俊的家宅,后來被大良進士龍應時買下此處。當初還是一座比較普通的宅邸,后來經(jīng)龍氏數(shù)代多次修建,逐漸形成了格局完整而又富有特色的嶺南園林。清暉園與佛山梁園、番禺余蔭山房、東莞可園并稱為廣東四大名園,也是嶺南園林的代表作,為省級文物保護單位。

清暉園全園構(gòu)筑精巧,布局緊湊。建筑藝術(shù)頗高,蔚為壯觀,建筑物形式輕巧靈活,雅讀樸素,庭園空間主次分明,結(jié)構(gòu)清晰。整個園林以盡顯嶺南庭院雅致古樸的風格而著稱,園中有園,景外有景,步移景換,并且兼?zhèn)鋷X南建筑與江南園林的特色?,F(xiàn)有的清暉園,集明清文化、嶺南古園林建筑、江南園林藝術(shù)、珠江三角水鄉(xiāng)特色于一體,是一個如詩如畫,如夢幻似仙境的迷人勝地。

園內(nèi)有大量裝飾性和欣賞性的陶瓷、灰塑、木雕、玻璃。園內(nèi)妙聯(lián)佳句俯仰可拾,名人雅士音韻尚存,藝術(shù)精品比比皆是,令人流連忘返。
漫步園中,可看到園內(nèi)有很多種植被,比如龍眼,荔枝,雞蛋花,紫薇花,木棉花等等,有的還是百年老樹。園區(qū)內(nèi)還有很多池塘,錦鯉和烏龜。
園內(nèi)疊石假山,曲水流觴,曲徑回廊,景趣盎然。徐行花徑,好賞綠樹時,花香撲面。

園區(qū)內(nèi)每一個小的房間都有他自己的特色,每個房間裝修不同,各有風格。有書房,有私塾,有閨房,真真是一座豪宅無疑了。
園區(qū)的面積很大,但建筑物也頗多,所以每個建筑物之間間隔也比較近,也真的感受到了什么叫做一步一景。

因為是過年期間吧,游客非常的多。想要拍攝單人照基本沒可能啦,所以想要拍美照的要慎重了哦
逢簡水鄉(xiāng)
逢簡水鄉(xiāng)地處廣東順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)北端,錦鯉江畔,水資源以及水環(huán)境極優(yōu)。繞村居水道達十公里有余,轄區(qū)水道達28公里之多。水光接天,碧波蕩漾,曲折迂回有不盡之感覺。遠離繁囂,空氣清新宜人,自然環(huán)境和諧,嶺南古村格局猶存。古屋有百余間,古樹遍布,石板古道縱橫。綠樹成蔭、鳥語花香,一派詩情畫意。
之前看到很多小伙伴來這里打卡,所以一直以來心心念念,終于,這次有機會前來打卡。
驅(qū)車前往水鄉(xiāng),剛到村門口就被攔住,原來是要看預約單,真的是虛驚一場。
車子停好后,紛紛下車,下了車我有點蒙,這明明就是一個破村子,哪里有美景和美食,難道我又被照騙了。
順著村口往里面走,最開始映入眼簾的就是賣魚餅和涼拌魚皮的,擦擦口水,忍住沒買,繼續(xù)進村觀望。
正式進入村子后,一條河流便映入眼簾,不知道這是不是水鄉(xiāng)一稱的由來呢。順著河流而行,偶有烏篷船經(jīng)過,與這種古色古香的建筑融為一體,那一瞬間感覺自己真的穿越了。真的很奇妙。

河流兩旁是一間連著一間的房屋,而如今都變成了小店,所賣東西非常豐富,以當?shù)靥禺a(chǎn)居多。如雞仔餅,黑芝麻糊,雙皮奶,均安蒸豬等等。一路上都被美食吸引,都被香味牽絆。

水鄉(xiāng)有三座百年古橋,為了尋找這三座橋,我也是從頭走到尾還繞了很多圈圈,才發(fā)現(xiàn)這個村子的路都是通的。俗話說得好,條條大路通羅馬,一個小小的村子也是如此,怎么走都可以到達目的地。

來水鄉(xiāng)走一遭才發(fā)現(xiàn)自己并沒有被照騙,幽靜的村落,古樸的石橋,碧綠的流水,安靜又美好。行走期間,尤似走入江南水鄉(xiāng),
美食
順德的美食文化源遠流長。民間素有“食在廣州,廚出鳳城”之說,今日更享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽,在2014年還被評為“世界美食之都”。
來順德最重要的一件事莫過于吃,順德以美食之城而著稱,所以我連吃帶打包,品嘗了幾樣經(jīng)典美食。
雙皮奶

據(jù)說,順德雙皮奶始創(chuàng)于清朝末期,是順德當?shù)匾晃晦r(nóng)民在清晨烹制早餐的時候,不小心在水牛奶里翻了個花樣,無意中調(diào)出民間美食"雙皮奶",并流傳至今。
這是最想要打卡的美食,都說順德雙皮奶非常好喝。品嘗過后,確實奶味香濃,入口綿軟,但對于我來說有些偏甜
炸牛奶

炸牛奶是一道色香味俱全的名點,又稱炸鮮奶,屬于粵菜系。為嶺南風味壓桌甜菜。炸牛奶以鮮奶和糯米為主要原料做成的一道美食,屬于甜點。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營養(yǎng)成分。溫油炸后,外皮脆而不硬,內(nèi)層鮮嫩可口,具有鮮奶的味道。味道鮮美,并以其口感舒適、形態(tài)可愛的大眾化特點深受老人和兒童的喜愛。
這也是一款心心念念的美食,之前在廣州有吃過,但始終想要品嘗一下最正宗的順德雙皮奶,果然沒有讓我失望。外皮酥脆,內(nèi)里香甜,一口下去美滋滋。
魚餅

順德魚餅肉質(zhì)鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪,營養(yǎng)極為豐富。
魚餅色澤金黃,具有香、滑、爽、嫩、鮮的特色,是下酒下飯之佳肴,令人"食過番(再)尋味"。
這是到了這里才知道這是一大特色的,一口下去滿滿的魚肉,沒有一點腥味,味道不錯的
涼拌魚皮

涼拌魚皮是一道以青魚皮為制作材料的食物,該食物不含有防腐劑
有的家的魚皮非常少,都是配菜,所以選擇時候要格外慎重。
牛雜

牛雜,又稱"牛雜碎",是牛內(nèi)臟的統(tǒng)稱,是發(fā)源于老廣州地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食。據(jù)說,上古一位大王在先農(nóng)壇親耕祭祀農(nóng)神時,突然天降大雨,大王看到當?shù)匕傩震囸~,立即下令屠宰親耕的牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。百姓食后醇正鮮美,味道甚好,至此流傳下來。
排隊一個多小時買的牛雜,味道確實還不錯,有30和50可選,差別就是多少不同??梢赃x擇加甜辣醬,醬的味道也還是不錯的
倫教糕

倫教糕是一款由秈米粉、西谷米等原料制成的糕點,起源于廣東省佛山市順德區(qū)倫教鎮(zhèn),是嶺南地區(qū)的一種傳統(tǒng)糕點小吃,屬于粵菜系。
倫教糕比較軟嫩Q彈,有白糖和黃糖兩種,白糖會偏甜一些,黃糖稍微沒那么甜,但對于我來說也還是比較甜的
又逛一天,發(fā)展還有很多美食還沒來得及品嘗,奈何肚子空間有限,下次有機會再來品嘗啦。
人人心歡笑妙韻聲聲頌華年,眺望花燈朔從前,歷遍浮世憶佛山,滄桑數(shù)百年,世代虔誠奉獻,奮力全城共勉,每天唱頌傳粵韻歌聲響不斷。
順德,下次見!
Tips:
1、清暉園不需要門票,但需要提前預約,要記得帶好身份證,門前不是很好停車。
2、逢簡水鄉(xiāng)也不需要門票,但目前階段也需要提前預約。
3、逢簡水鄉(xiāng)有甚多賣小吃的店,價格基本都是一樣的。
4、逢簡水鄉(xiāng)的烏篷船是可以乘坐的,人數(shù)不同價位不同。