『 日本專題 | 電視劇 | 深夜食堂 』

作者清涼

這家《深夜食堂》開在東京的某地，一條小巷弄的深處，如果不親自過去確認(rèn)一下的話，很難在微弱的燈光下辨識出它是一家食堂，從深夜的零點(diǎn)一直營業(yè)到早上七點(diǎn)，只要是老板會做的，即使是菜單上沒有的菜也可以點(diǎn)，一個(gè)臉上有刀疤的老板用美食在這里撫慰了一個(gè)又一個(gè)城市夜歸人的寂寞心靈。

每一道菜都講述了一個(gè)人的故事，老板仿佛早有預(yù)謀的為客人點(diǎn)了一盞燈，他冷靜的吸一口煙，面帶平和的笑容聽他們訴說衷腸，撕去了白日的偽裝，來店里的人只想靜靜的做一回真實(shí)的自己，說一說那些藏在心里許久的話語。

在東京這座負(fù)重累累的城市中，人們?yōu)榱死^續(xù)生活而各自奔忙著，白天的時(shí)光漫漫，而夜晚又太短暫，如果不去好好享受一番就好似可惜了，不如干脆進(jìn)來這家“深夜食堂”溫暖一下胃囊吧，劇中的故事像一首散文詩緩緩道出了“夜間動物”的內(nèi)心獨(dú)白。

老板在一旁烹飪小菜，客人在一邊酌酒聊天，品嘗一道美食后，在冥冥之中也明白了一些道理，那些以為懂得愛的，最后終于明白在思念誰；那些以為忘卻了的，最后終于記了起來，那些以為可以離開的，卻發(fā)現(xiàn)因情難放，這些城市中孤獨(dú)的靈魂不再飄無定所，終在這家小小食堂中找到了安放的歸處，所以才有了劇中那句經(jīng)典的話：“世上，下流，中流，若如有棲川，人生無常?！?/p>

我想起小時(shí)候總是責(zé)怪母親做菜的手藝，嫌棄到以至于我要去吃鄰居家的美食，年幼的“貪食”被母親看在眼睛里，她沒有說過我一言半語，第二天，在我背上書包去上學(xué)之前，她默默早起為我做了一桌的菜，任其挑食的我自選，在長大后思念起這些事，儼然成了我的味覺記憶——家的味道，母親的每一道菜都成為了我心中不變的美食菜譜，也不再惦念誰家所謂的美食了。

人越長大越喜歡孤獨(dú)，連黑夜也漸漸變得美好了，白天的熱鬧在夜晚歸于平靜，那一時(shí)刻你會發(fā)覺分外的美妙，不知道如果帝都也開一間深夜食堂，生意會不會比東京的還好呢？那些加班到很晚才歸家的人，心中有沒有想過點(diǎn)哪一道菜？用美食來慰藉心靈，是一件溫暖的事。劇中的人們走進(jìn)店內(nèi)，不時(shí)抬頭望望天空，天上的那一輪彎月，它究竟為誰而如此明亮呢，在深藍(lán)的夜色中它格外耀眼，耀眼到比整座東京的霓虹都加起來還要奪目。

東京的夜色下，店主人又開始忙碌了，依稀可見他擦桌點(diǎn)燈的身影，如嶄新的一夜，他燃了一支香煙，緩慢的吸了一口，吐出煙圈，在這間小小的食堂內(nèi)，烹飪?nèi)碎g美食，靜靜等待下一位客人，抓一把人生滋味在其中。