正經(jīng)菠蘿飯?jiān)谶@里，最主要是不酸，真甜糯（30分鐘）

不知為何，明明想和你說(shuō)話(huà)。卻騙你說(shuō)，風(fēng)雨正好，該去寫(xiě)點(diǎn)詩(shī)句。

- 正經(jīng)菠蘿飯 -

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)袁豆豆
材料
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菠蘿

糯米

枸杞

白糖

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做法
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1、糯米提前浸泡5小時(shí)以上，后放入容器中，蒸40分鐘，蒸熟的糯米飯晶瑩軟糯；

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?2、將菠蘿洗干凈，從頂端1/5處切開(kāi)，用各種工具取出菠蘿肉，菠蘿殼要保持完整，留做容器，然后將菠蘿肉和菠蘿殼都用水沖泡清洗，不然蒸出來(lái)的菠蘿飯會(huì)很酸，還有就是買(mǎi)菠蘿的時(shí)候要選擇甜一點(diǎn)的；
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?3、留下1/4的菠蘿肉切小丁，其他的菠蘿肉加糖打汁；
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4、將菠蘿汁和糯米飯混合均勻，加入菠蘿丁和提前泡好的枸杞，將混合好的糯米飯裝回菠蘿殼，水開(kāi)后隔水蒸15—20分鐘；

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?5、裝盤(pán)即可。
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豆豆逼逼叨

提起菠蘿蓋子，一股淡淡的清香就撲面而來(lái)，菠蘿盅里面的糯米飯酸甜滑軟，有米飯的香糯，又有水果的酸甜，簡(jiǎn)直好吃，菠蘿一定不要買(mǎi)太酸的呦，如果酸一定要加糖，因?yàn)椴ぬ}加熱后會(huì)反酸的。

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