看到這個題目，我感覺無從下手，想來和我性格有關(guān)，不太愿意去嘗試新的東西以及注重“色香”？如果這個菜看上去就不雅觀，不好聞，我根本不會去嘗試；如果很多人說不好吃，那為什么還要去嘗呢？為什么要去浪費錢冒險去嘗呢？尤其買了一大份之后，嘗一口，沒人分享，只能扔掉，不是浪費食物嗎？現(xiàn)在食物的多元化，也可以做到不喜歡吃就不吃，不像上世紀(jì)六七十年代，糧食還是緊缺（雖然現(xiàn)在也是），一些東北朋友說不喜歡吃也要吃下去糠，硬且沒味道，但是不吃肚子餓啊，只能吃……和現(xiàn)在的小年輕，“不喜歡吃就不吃啊，何必勉強(qiáng)自己”的思想是格格不入，畢竟沒餓過肚子的人是不會理解的。

比如法國cheese，有一款巨貴無比，但是臭味十足（blue cheese？），天啊我是真的聞到都想吐，但看到價格的那一刻，讓我懷疑或許是我不識貨？所以說，不是越貴越好，適合自己的才是好的。

又比如很多菜我是無法想象的，比如四川人的兔頭……老友記里菲比曾經(jīng)說過任何帶頭的東西她是不吃的，素食主義者應(yīng)是如此。雖然我還做不到素食主義者，但任何非家禽類的食用，我確實也不能接受。

絞盡腦汁，想到一個最難吃的菜，或許叫小吃更合適，就是北京豆汁……年少之時，還敢嘗試新事物，街邊小吃也負(fù)擔(dān)得起，哈哈，喜歡的人總是喜歡，不喜歡的人是無法接受這味道的，其實我一直挺好奇的，老北京人能接受這味道嗎？

思維發(fā)散了那么多，簡而言之一句話，哪兒有真正難吃的菜？只是合不合自己口味罷了，總有你不喜歡的菜卻很合別人口味。