沒學會做飯之前我對做飯充滿了好奇和想象，想著那幾平方米的小廚房真是最偉大的魔術，端上桌的每一道美食都熱氣騰騰的，暖心又暖胃，感覺家的模樣就清晰了。

那種滿足感沒有任何替代品可以取代。

離開校園以后，每個來不及做早餐的早上，我總是習慣性在公司樓下買一種春卷，里面有土豆條和粉絲肉末以及一些不知名的東西，塞的鼓鼓的，炸的金黃，一口下去，脆生生的，滿嘴流油。一路美到胃里，讓人異常滿足。

偶爾下班晚了，和姑娘手牽手在樓下吃關東煮，我最愛白蘿卜，每每立冬之后，我和姑娘就成了關東煮的?？?。

點上一份煮的通透的白蘿卜，燉至透明，清晰的看得見里面或直或彎彎曲曲的紋路，熱氣騰騰的咬上一口，燙的腦門兒和后背直冒汗，讓人想歡呼。

姑娘什么都點，有片的一小片一小片的蘑菇，有煮的爛熟的土豆片和藕片，有軟軟糯糯的年糕，有各種各樣的肉丸子。姑娘最喜歡趁熱吃，燙的嘴滋滋的，可是無比歡欣。額頭上細細密密的汗，就是生活最真實平凡的樣子。

后來慢慢的，我們開始在家里自己動手做飯，上網(wǎng)上淘了各種各樣好看的盤子和碗以及用不用得上都要的各式菜譜，周末約上三五好友來家里，煮上一桌子美食，一盤一盤的在餐桌上擺開，心里踏實的不行。

有時候是粗狂的大盤雞，什么佐料都放一點，蓋上蓋子狠狠的蒙它個半天，揭開蓋子的那一瞬間，味蕾的防御一下子被沖破，口水要很努力才可以控制的住。盛到純白色的瓷盤里，為了好看，撒上一點細碎的蔥花，才開始真正考驗我們味蕾的耐心。

朋友多的時候，為了節(jié)省時間，我會在洗完米，順便蒸上一條剛宰的鮮活鯽魚，淋上奶奶獨家制作的辣椒糊糊，米飯熟了，魚兒也熟了，我一直覺得辣是料理中最不可缺少的一味，沒有辣，總覺得不夠美滿。每每立秋時節(jié)，奶奶總會去自家菜園子摘上滿滿一籃筐鮮紅的辣椒，洗干凈，瀝干水分，就開始一個個剪的細碎，撒上鹽，用磨盤一點一點碾碎，做出來的辣椒醬特別的下飯。

在廣東生活久了，總覺得少不了湯，買來胖大的魚頭，煮了湯，湯頭雪白，放點白嫩嫩的豆腐，再加點生姜去去腥味，這一頓滿足的不行。

在深圳這樣的大城市生活久了，人心或多或少驕勉浮夸，我也不例外。但是，總覺得一旦上了飯桌，都能坦誠相對，每個人吃的汗流浹背，看起來是格外的美帥。

想起逢年過節(jié)的時候，還在路上，奶奶就會打電話來，告訴我做了什么什么好吃的，紅燒土豆，涼拌牛肉，辣椒糊蒸鯽魚，粉蒸肉，清炒菜心，煲的芍藥湯，豇豆一根一根剝下里面的米粒，炒來吃特別香，還有我愛吃的烤紅薯，冰箱里也總會凍著她新包的湯圓和餛飩。

奶奶說今天的鍋巴特別香，爺爺把白米飯盛起來，倒下去滿滿一鍋米湯，再塞上幾把柴禾，一鍋熱氣騰騰的鍋巴粥就好了，那種米香味在我離開老家的時候一直掉著我的胃口。吃什么都覺得差那點兒。

其實我覺得，每個人對自己負責的主要表現(xiàn)無非就是對的起自己的胃口，我實在想不到還有有什么事情比飲食還要有生命力。管好了自己的胃，過日子的精神氣自然而然就提起來了。

愿每個在外打拼的我們，都可以在下班以后約上幾個好友，優(yōu)哉游哉走街串巷尋找美味，每天的日子活的利索又精神。